האם אי פעם תהיתם איך חקלאים יכולים לדעת אם היבולים שלהם בריאים וגדלים היטב? דבר אחד חשוב באמת הוא שהם בודקים את החומציות של האדמה. חומציות מתארת את החמיצות של דבר. הסולם בו אנו משתמשים למדידת חומציות נקרא סולם pH. של איכר מכונת phs כעת הכלים הללו מאפשרים לחקלאים למדוד את ה-pH של הקרקע שהוא קריטי לגידול יבולים.
חדשות טובות אנשים, השימוש במד חומציות הוא מאוד פשוט וקל. תחילה אתה תוקע את המד ללכלוך והוא יגיד לך אם הוא חומצי או בסיסי או ניטרלי מספיק עבור הצמחים. זה אומר שהאדמה חמוצה מדי עבור היבולים אם היא חומצית מדי. זה הופך את האדמה לחומצית יותר, וזה לא אידיאלי עבור חקלאים, אבל הם יכולים לטפל בה על ידי הוספת משהו שנקרא סיד לאדמה. סיד הופך את האדמה לחומצה פחות, וזה עובד עבור רוב הצמחים. לעומת זאת, אם האדמה בסיסית מדי, אז החקלאים יכולים להוסיף תוסף המכונה גופרית. גופרית פועלת להחמצת האדמה, מה שמעדיפים צמחים מסוימים.
"עם א מכשיר ph חקלאים יכולים לבדוק את ה-pH באדמה שלהם, וזה יכול לעזור להם להבטיח שהגידולים שלהם יישארו בריאים ויגדלו היטב. לסוגים שונים של גידולים יש העדפות חומציות שונות בקרקע. כאשר האדמה אינה בעלת החומציות הנכונה, סביר להניח שהגידולים לא יצמחו כראוי. אוכמניות, למשל, אוהבות אדמה חומצית, ולכן החקלאים צריכים לבדוק ולהבטיח שה-pH הוא בין 4 ל-5.5. תפוחי אדמה מעדיפים אדמה מעט פחות חומצית מהריבס, עם pH בין 5 ל-6.
מד חומציות מאפשר לחקלאים למדוד את ה-pH של האדמה שלהם ולשמור אותו ברמה הנכונה עבור הגידולים שהם רוצים לטפח. צמחים מסוגלים כעת לספוג חומרים מזינים בצורה יעילה יותר ברמת החומציות הנכונה לאדמה, וליצור צמחים בריאים יותר. זה יכול לעזור לחקלאים לגדל יותר מזון טוב יותר, וזה חשוב מאוד בהאכלת אנשים.
לדוגמה, השמרים האחראים לבועות בבירה גדלים היטב בין pH של 4.5 ל-5.2. כדי לקבל את הטעם ואת איכות הבירה המתאימים, טווח זה הוא משמעותי. מד חומציות יכול לעזור להיכנס למבשלות בעלות רמת החומציות המושלמת בטעם הבירה שלהן כך שכולם יוכלו ליהנות.
שימוש במד חומציות מאפשר למבשלות להבטיח שה-pH מופעל בכל שלב בייצור. זה גורם לבירה טובה יותר על ידי מתן יותר טעם ומרחיב את טריות הבירה. מעקב אחר חומציות עוזר למבשלות לספק מוצר טוב יותר, כזה שאנשים יהנו לשתות.
האם ידעת שבריכות שחייה זקוקות גם ל-pH (כפי שהוא משמש בחלק של מדעי הכימיה בבית הספר)? אם ה-pH גבוה מדי המים יכולים להיות כל כך בסיסיים עד שהם יכולים לגרות את העור והעיניים בזמן השחייה. מצד שני, כאשר רמת ה-pH נמוכה מדי, זה אומר שמי הבריכה יהיו חומציים מדי, וזה עלול לשתות את רירית הבריכה.
זכויות יוצרים © Shanghai Labtech Co., Ltd. כֹּל הַזְכוּיוֹת שְׁמוּרוֹת