האם אי פעם עצרתם לחשוב מדוע יש דברים שהם באמת חמוצים בעוד שחלקם חסרי טעם כזה? למדענים יש מדד מיוחד לכמה משהו חמוץ או לא חמוץ. אנו משתמשים במונח "pH" כדי לתאר מדידה זו. זה המספר הסודי הזה שנותן לנו מידע על העולם שאנו רואים!
סולם ה-pH הוא בעצם סרגל מיוחד המודד מ-0 עד 14. משהו עם מספר ליד 0 הוא חמוץ ביותר. דברים שיש להם מספרים סביב 14 אינם חמוצים כלל. ריבוע מספר באמצע ב-7 מציין שזה פשוט כך - לא כל כך חמוץ ולא כל כך לא חמוץ.
עכשיו, הבה נבחן כמה דוגמאות מצחיקות! מיץ הלימון הוא מאוד חומצי, ולכן יש לו מספר pH נמוך, כגון 2. אתה עלול לעשות משהו מצחיק עם הפנים שלך כאשר אתה הראשון לטעום את הלימון, כי הוא כל כך חמוץ! סודה לשתייה שונה. מספר ה-pH שלו, כמו 9, אומר לך שהוא לא חמוץ בכלל. לדוגמה, אתה יכול להשתמש בסודה לשתייה כשאתה עוזר להורים שלך לאפות עוגיות.
בהרבה מקומות מגניבים, pH חשוב! בחוות, חקלאים מסתמכים על pH כדי לדעת אילו צמחים ישגשגו באדמתם. יש צמחים שמעדיפים לכלוך שהוא מעט חמוץ, ויש המעדיפים לכלוך שאינו חמוץ. זה כאילו כל צמח מגיע עם מרכיב אדמה סודי משלו!
באזורים שבהם מטופלים מי השתייה, אנו מודדים את ה-pH כדי לקבוע אם המים בריאים לנו לשתות. הם צריכים לבדוק שהמים לא חמוצים מדי, וגם לא חמוצים מדי. ישר, כמו זהבה "בדיוק מתאים" לסיפור!
ה-pH לא רק חשוב לנוזלים שאנו צורכים; זה משנה גם למה שאנחנו מורחים על העור שלנו! הטמפרטורה יכולה להשפיע גם על החמיצות. אז pH פועל אחרת על דברים שונים. עבור מדענים זה אומר להיות זהירים מאוד ובאמת שומרי מצוות.
עוזרי מים חייבים לעבוד קשה כדי לבדוק את ה-pH של המים. הם רוצים להבטיח שהמים נקיים ובטוחים לשתייה לכולם. ה-pH של הלכלוך מוזר לניקיון שלו, אז חקלאים בודקים אותו לפני גידול פירות וירקות טעימים. הם כמו רופאים ניידים עבור הצמחים שלהם, מבטיחים שהם בריאים ומשגשגים!
חברת TUV מוסמכת ISO9001
זכויות יוצרים © Shanghai Labtech Co., Ltd. כֹּל הַזְכוּיוֹת שְׁמוּרוֹת
EN
AR
BG
CS
DA
NL
FR
DE
EL
HI
IT
JA
KO
PL
PT
RO
RU
ES
SV
CA
TL
IW
ID
SR
SK
VI
ET
HU
TH
TR
FA
AF
MS
GA
MK
BN
BS
LA
MN
NE
