האם אי פעם עצרת לחשוב למה חלק מהדברים מאוד חמוצים ואחרים לא כל כך? מדענים יש להם מידה מיוחדת שמדגימה כמה משהו הוא חמוץ או לא. אנו משתמשים במונח 'pH' לתיאור התוצאה הזו. זה מספר סודי שנותן לנו מידע על העולם שאנו רואים!
קנה המידה של pH הוא בעצם מידה מיוחדת שמודדת מ-0 עד 14. משהו עם מספר קרוב ל-0 הוא חמצני בצורה קיצונית. דברים עם מספרים סביב 14 כלל אינם חמוצים. מספר בדיוק באמצע, 7, מציין שהוא לא חמוץ ולא אלקליני במיוחד.
עכשיו, בואו נסתכל על כמה דוגמאות מצחיקות! יונט לימון הוא מאוד חמצתי, אז לו יש מספר pH נמוך, כמו 2. אולי תעשה משהו מצחיק עם הפנים שלך כשאתה מטעם את הלימון לראשונה, כי הוא כל כך חמוץ! אבקת אפייה שונה. מספר ה-pH שלה, כמו 9, אומר לך שהיא בכלל לא חמוצה. למשל, אתה עשוי להשתמש באבקת אפייה כשתעזור להוריך לבשל עוגיות.
במקומות Places קools, pH מ-counts! ב-farms, ה-farmers סומכים על pH לדעת איזה צמחים יפריחו באדמתם. כמה צמחים מעדיפים אדמה שהיא קצת SOUR, וקצת מעדיפים אדמה שאינה SOUR. זה כאילו שכל צמח מגיע עם המרכיב הסודי שלו של אדמה!
בשטחים שבהם מטפלים במים לשתיה, אנחנו מודדים את ה-pH כדי לקבוע אם המים בריאים לנו לשתות. עליהם לבדוק שהמים אינם חמצניים מדי, ולא גם לא חמצניים מספיק. בדיוק כמו בג'יילוקס - "בדיוק נכון" בסיפור!
pH אינו חשוב רק עבור המשקאות שאנו שותים; הוא גם חשוב עבור מה שאנו מפעילים על העור שלנו! גם הטמפרטורה יכולה להשפיע על החמציות. אז ה-pH מתנהג אחרת על דברים שונים. לבוגרים זה אומר להיות מאוד זהירים ומאוד תובענים.
עוזרי מים חייבים לעבוד קשה כדי לבדוק את רמת ה-pH של המים. הם רוצים לוודא שהמים נקיים ובטוחים לשתיה עבור כולם. רמת ה-pH של אדמה משפיעה על ניקיונה, ולכן חקלאים בודקים אותה לפני צמיחת פירות וירקות טעימים. הם כמו דוקטורים ניידים לצמחיהם, מבטיחים שהם בריאים ומצליחים!
חברה מוסמכת על ידי ISO9001 TUV
Copyright © Shanghai Labtech Co.,Ltd. All Rights Reserved
IW
EN
AR
BG
CS
DA
NL
FR
DE
EL
HI
IT
JA
KO
PL
PT
RO
RU
ES
SV
CA
TL
ID
SR
SK
VI
ET
HU
TH
TR
FA
AF
MS
GA
MK
BN
BS
LA
MN
NE
