เรฟราคโตเมตร

วิทยาศาสตร์เบื้องหลังการวัด

อ่านผลลัพธ์: […] อ้างอิง: ไปจากมือสู่ปาก: จะวัดอะไรดีนักวิทยาศาสตร์อาหารวัดหลายสิ่ง เช่น น้ำหนัก ปริมาตร และความหนาแน่น เคมีอาหาร: เกิดอะไรขึ้นเมื่อคุณอุ่นแป้ง? วิธีการวัดอื่น ๆ ทำไมความหนาแน่นของแป้ง: ช่วยในการสอบเทียบวิธีการปรับสมดุลบอลลูน: สุดยอดด้วยการใช้วิธีปฏิบัติและคำนวณวิธีการปรุงอาหารให้มีอุณหภูมิที่เหมาะสม: เมื่อมาถึงเรื่องการทำอาหารเนื้อวิธีการวัดจากโปรตีนถึงคาร์โบไฮเดรต: วิธีปรับหลักการการทำอาหารเพื่อเพิ่มสุขภาพวิธีการหาอุณหภูมิที่เหมาะสม: คุณกำลังทำโดนัทมากเกินไปหรือไม่? สิ่งนี้มักจะแสดงในหน่วยที่เรียกว่า Brix ซึ่งบ่งบอกถึงปริมาณน้ำตาลในของเหลว ยิ่งตัวเลขนี้มาก ก็ยิ่งหวาน!

ในทางการแพทย์: เครื่องวัดการหักเหแสงช่วยให้แพทย์และเจ้าหน้าที่ห้องแล็บตรวจสอบรายการสำคัญ เช่น ปัสสาวะและเลือด ซึ่งช่วยพวกเขาในการกำหนดสิ่งที่ไม่แข็งแรงในคน เช่น คุณสามารถเห็นสัญญาณของการขาดน้ำโดยการวัดความหนาแน่นของปัสสาวะ