นักวิทยาศาสตร์วัดสิ่งต่างๆ มากมายโดยใช้เครื่องมือพิเศษ เราใช้วัดสิ่งต่างๆ เช่น อุณหภูมิ (อุณหภูมิของสิ่งของนั้นร้อนหรือเย็นแค่ไหน) พื้นที่ที่ใช้ (เราเรียกว่าปริมาตร) และความเป็นกรดหรือเบสของของเหลว หัววัด pH หนึ่งในเครื่องมือสำคัญที่นักวิทยาศาสตร์ใช้คือหัววัด pH แบบแก้ว หัววัด pH เป็นเครื่องมือพิเศษที่บอกเราว่าของเหลวนั้นมีความเปรี้ยวหรือไม่ นั่นคือ มีรสเปรี้ยว หรือเป็นเบส ไม่เปรี้ยวเลย Labtech เป็นผู้ผลิตหัววัด pH ในห้องปฏิบัติการที่มีคุณภาพมาตรฐานสูงที่ใช้กันอย่างแพร่หลายสำหรับใช้ในการสืบสวนทางวิทยาศาสตร์ บทเรียนนี้จะสอนเกี่ยวกับหัววัด pH แบบแก้ว การทำงาน และการใช้งานที่ถูกต้อง
หัววัด pH แบบแก้วขนาดเล็กที่ทำให้เกิดความแตกต่าง ประกอบด้วยหลอดแก้วบางๆ และส่วนวัดที่เรียกว่าอิเล็กโทรด หลอดแก้วบรรจุอยู่ในอิเล็กโทรไลต์ที่มีอิเล็กโทรไลต์อ้างอิง ของเหลวนี้ช่วยให้หัววัดทำงานได้อย่างถูกต้อง ดังนั้นอิเล็กโทรดจึงประกอบด้วยวัสดุที่ไวต่อการเปลี่ยนแปลงของความเป็นกรด เมื่อนำหัววัดไปใส่ในของเหลว ส่วนที่เป็นกรดหรือเบสของของเหลวนั้นจะโต้ตอบกับอิเล็กโทรด ทั้งสองส่วนนี้จะทำงานร่วมกันเพื่อสร้างสิ่งที่เรียกว่ากระแสไฟฟ้า กระแสไฟฟ้าจะถูกวัดโดยหัววัด pH จากนั้นจึงคำนวณค่า pH ของของเหลว การทราบค่า pH จะบ่งบอกว่าของเหลวเป็นกรดหรือเบสมากเพียงใด ซึ่งมีประโยชน์มากสำหรับการทดลองทางวิทยาศาสตร์หลายๆ ครั้ง
การสอบเทียบหัววัด pH จะต้องดำเนินการเพื่อให้ได้ค่าการอ่านที่ถูกต้อง การสอบเทียบเป็นคำศัพท์ที่เป็นทางการซึ่งหมายถึงกระบวนการในการตรวจสอบว่าหัววัดทำงานได้อย่างถูกต้องและให้ค่าการอ่านที่แม่นยำ การสอบเทียบหัววัด pH แบบแก้วเกี่ยวข้องกับการใช้ของเหลวสองชนิดที่มีค่า pH ที่ทราบ กรด ในกิจกรรมนี้ ของเหลวหนึ่งชนิดจะต้องเป็นกรด มีค่า pH 4.0 และอีกชนิดหนึ่งมีค่า pH 7.0
ล้างหัววัดด้วยน้ำสะอาดก่อนใช้งานเพื่อให้แน่ใจว่าไม่มีของเหลวตกค้างจากการดูดซับก่อนหน้านี้ เช็ดหัววัดให้แห้งด้วยผ้าสะอาดหลังจากล้างแล้ว จากนั้นใส่หัววัดลงในสารละลาย pH 7.0 ของเหลวนี้จะเป็นกลาง หมายความว่าไม่มีความเป็นกรดหรือเบส คุณต้องปรับเทียบมิเตอร์ (จอแสดงผลแสดงค่า pH) หนึ่งครั้งเพื่อให้อ่านค่าได้ 7.0 พอดี ล้างหัววัดด้วยน้ำสะอาดอีกครั้งหลังจากขั้นตอนนี้เพื่อเตรียมสำหรับขั้นตอนการปรับเทียบถัดไป จากนั้นจุ่มหัววัดลงในสารละลาย pH 4.0 คราวนี้ คุณจะตั้งค่ามิเตอร์เป็น 4.0 ตอนนี้ หลังจากทำสองขั้นตอนนี้เสร็จแล้ว หัววัดของคุณก็ได้รับการปรับเทียบและพร้อมใช้งานในการทดลองของคุณแล้ว!!
การล้างหัววัดด้วยน้ำกลั่นที่สะอาดหลังการใช้งานแต่ละครั้งถือเป็นแนวทางที่ดี และวิธีนี้จะช่วยล้างของเหลวใดๆ ที่ยังคงเหลืออยู่บนหัววัดออกไป ล้างและเช็ดหัววัดให้แห้งด้วยผ้าหรือผ้าซับให้แห้ง ในบางครั้ง คุณยังสามารถแช่หัววัดในน้ำยาทำความสะอาดพิเศษสำหรับหัววัด pH แบบแก้วได้ แต่โปรดจำไว้เสมอว่าคุณไม่ควรทำความสะอาดหัววัดด้วยสบู่และผลิตภัณฑ์ทำความสะอาดที่มีสารเคมีอื่นๆ สารเหล่านี้สามารถละลายแก้วและเปลี่ยนการทำงานของหัววัดได้ ซึ่งอาจทำให้เกิดข้อผิดพลาดในการอ่านค่าได้
ตัวอย่างเช่น หากคุณสังเกตเห็นว่าค่า pH ของคุณสูงหรือต่ำเกินไป อาจหมายความว่าถึงเวลาต้องปรับเทียบหัววัดใหม่ ซึ่งหมายความว่าคุณต้องทำขั้นตอนการปรับเทียบซ้ำอีกครั้งเพื่อให้แน่ใจว่าค่าที่อ่านได้ถูกต้อง ในกรณีที่หัววัดของคุณถูกเก็บไว้เป็นเวลานานโดยไม่ได้ใช้งาน หัววัดอาจจะแห้งได้ ให้แช่หัววัดไว้ในอิเล็กโทรไลต์อ้างอิงประมาณ 30 นาทีแล้วใช้งานอีกครั้ง วิธีนี้จะช่วยให้หัววัดสามารถวัดค่า pH ได้อย่างแม่นยำอีกครั้ง เมื่อคุณสงสัยว่ามีสิ่งผิดปกติเกิดขึ้นกับค่าที่อ่านได้ซึ่งไม่ควรเกิดขึ้น นั่นเป็นเพราะอุปกรณ์อิเล็กทรอนิกส์รบกวน ในการแก้ไขปัญหานี้ คุณสามารถพยายามวางหัววัดให้ห่างจากสิ่งของต่างๆ เช่น โทรศัพท์มือถือหรือคอมพิวเตอร์ เนื่องจากอุปกรณ์เหล่านี้มักสร้างสัญญาณที่ทำให้สับสนได้
หัววัด pH แบบแก้วเป็นวิธีที่นิยมใช้กันมากและแม่นยำในการวัดความเป็นกรด แต่ก็ยังมีอีกหลายวิธีที่ใช้ได้เช่นกัน ตัวอย่างเช่น กระดาษลิตมัสเป็นกระดาษชนิดพิเศษที่เปลี่ยนสีเมื่อจุ่มลงในของเหลวที่มีฤทธิ์เป็นกรด การเปลี่ยนสีนี้จะช่วยให้คุณทราบได้คร่าวๆ ว่าของเหลวนั้นเป็นกรดหรือไม่ กระดาษลิตมัสมีความแม่นยำน้อยกว่าหัววัด pH แบบแก้ว ดังนั้นจึงใช้กระดาษลิตมัสเพื่อประมาณค่า pH คร่าวๆ ได้แทนที่จะใช้เป็นค่าวัดที่เชื่อถือได้
ลิขสิทธิ์ © บริษัท เซี่ยงไฮ้ แล็บเทค จำกัด สงวนลิขสิทธิ์