นักวิทยาศาสตร์วัดสิ่งต่าง ๆ มากมาย โดยใช้เครื่องมือพิเศษ เราวัดสิ่งต่าง ๆ เช่น อุณหภูมิ (ความร้อนหรือเย็นของบางสิ่ง) การใช้ปริมาตร (เรียกว่าปริมาตร) และการวัดว่าของเหลวนั้นมีฤทธิ์เป็นกรดหรือด่างมากแค่ไหน pH probe เครื่องมือสำคัญที่นักวิทยาศาสตร์ใช้คือโพรบ pH แก้ว โพรบ pH เป็นเครื่องมือพิเศษที่บอกเราว่าของเหลวนั้นมีฤทธิ์เป็นกรด — ซึ่งมีรสเปรี้ยว — หรือเป็นด่าง — ไม่มีรสเปรี้ยวเลย Labtech เป็นผู้ผลิตที่ได้รับการยอมรับอย่างแพร่หลายสำหรับโพรบ pH ในห้องปฏิบัติการที่มีคุณภาพมาตรฐานสูงสำหรับใช้ในการศึกษาทางวิทยาศาสตร์ บทเรียนนี้สอนเกี่ยวกับโพรบ pH แก้ว การทำงาน และวิธีการใช้งานที่ถูกต้อง
หัววัด pH ขนาดเล็กที่ทำให้เกิดความแตกต่างอย่างมาก มันประกอบด้วยหลอดแก้วบางและส่วนที่ใช้วัดซึ่งเรียกว่าอิเล็กโทรด หลอดแก้วนั้นเต็มไปด้วยสารละลายไฟฟ้าในสถานะที่มีสารอิเล็กโตรไลต์อ้างอิง ของเหลวนี้ช่วยให้หัววัดทำงานได้อย่างถูกต้อง อิเล็กโทรดประกอบด้วยวัสดุที่ไวต่อการเปลี่ยนแปลงของความเป็นกรด เมื่อใส่หัววัดลงในของเหลว ส่วนที่เป็นกรดหรือด่างของของเหลวนั้นจะปฏิสัมพันธ์กับอิเล็กโทรด ทั้งสองส่วนนี้ทำงานร่วมกันเพื่อสร้างสิ่งที่เรียกว่ากระแสไฟฟ้า กระแสไฟฟ้านี้จะถูกวัดโดยหัววัด pH และจากนั้นค่า pH ของของเหลวก็จะถูกคำนวณออกมา การรู้ค่า pH จะแสดงให้เห็นว่าของเหลวนั้นมีความเป็นกรดหรือด่างแค่ไหน ซึ่งมีประโยชน์มากสำหรับการทดลองทางวิทยาศาสตร์หลายอย่าง
การสอบเทียบ pH probe จำเป็นต้องทำเพื่อให้ได้การอ่านค่าที่ถูกต้อง การสอบเทียบเป็นคำศัพท์ที่หมายถึงกระบวนการตรวจสอบว่า probe ทำงานอย่างถูกต้องและให้การอ่านค่าที่แม่นยำ การสอบเทียบแก้ว pH probe ต้องใช้ของเหลวสองชนิดที่มีค่า pH ที่ทราบแน่นอน ของเหลวหนึ่งในกิจกรรมนี้ต้องเป็นกรด 4.0pH และอีกชนิดหนึ่งเป็นด่าง 7.0pH.
ดังนั้นให้ล้างหัววัดในน้ำสะอาดก่อนใช้งานทุกครั้ง เพื่อให้มั่นใจว่าคุณไม่ได้นำของเหลวจากกระบวนการดูดซับครั้งก่อนมาใช้ หลังจากล้างแล้ว ให้เช็ดหัววัดด้วยผ้าสะอาดอย่างเบามือ จากนั้นจึงนำหัววัดใส่ลงในสารละลาย pH 7.0 ของเหลวนี้จะเป็นกลาง หมายความว่ามันไม่เป็นกรดหรือด่าง คุณจำเป็นต้องปรับเทียบเครื่องวัด (หน้าจอแสดงค่า pH) เพื่อให้ค่านั้นแสดงพอดีที่ 7.0 หลังจากขั้นตอนนี้ ให้ล้างหัววัดด้วยน้ำสะอาดอีกครั้งเพื่อเตรียมพร้อมสำหรับขั้นตอนการปรับเทียบถัดไป จากนั้นจุ่มหัววัดลงไปในสารละลาย pH 4.0 ในครั้งนี้ คุณจะปรับเครื่องวัดให้อยู่ที่ 4.0 เมื่อทำสองขั้นตอนนี้เสร็จสิ้นแล้ว หัววัดของคุณก็พร้อมสำหรับการใช้งานในทดลองของคุณ!!
การล้างหัววัดด้วยน้ำสะอาดที่เป็นน้ำกลั่นหลังจากใช้งานแต่ละครั้งเป็นสิ่งที่ควรทำ และจะช่วยล้างของเหลวใด ๆ ที่ยังคงติดอยู่บนหัววัดออกได้ ล้างแล้วเช็ดหัววัดด้วยผ้าหรือกระดาษซับคุณภาพดี บางครั้งคุณสามารถแช่หัววัดในสารทำความสะอาดพิเศษที่ใช้เฉพาะสำหรับหัววัด pH แก้วได้ แต่จำไว้เสมอว่าห้ามทำความสะอาดหัววัดด้วยสบู่หรือสารเคมีชนิดอื่น เพราะสารเหล่านี้สามารถละลายแก้วและเปลี่ยนการทำงานของหัววัด ซึ่งอาจก่อให้เกิดข้อผิดพลาดในการอ่านค่าได้
ตัวอย่างเช่น หากคุณสังเกตเห็นว่าค่า pH ของคุณสูงหรือต่ำเกินไป อาจหมายความว่าถึงเวลาที่จะต้องปรับเทียบโพรบใหม่ ซึ่งหมายถึงการทำขั้นตอนการปรับเทียบซ้ำเพื่อให้มั่นใจว่าค่าที่อ่านมาถูกต้อง ในกรณีที่โพรบของคุณถูกเก็บไว้นานโดยไม่ได้ดูแล มันอาจแห้ง แช่มันในสารละลายอิเล็กโทรไลต์ประมาณ 30 นาที จากนั้นใช้งานอีกครั้ง นี่จะช่วยฟื้นฟูความสามารถในการวัดค่า pH อย่างแม่นยำ เมื่อใดที่คุณสงสัยว่ามีบางสิ่งผิดปกติกับค่าที่อ่านมา ซึ่งไม่ควรมี ก็เพราะเกิดจากการรบกวนของอุปกรณ์อิเล็กทรอนิกส์ เพื่อแก้ไขปัญหานี้ คุณสามารถลองวางโพรบให้ห่างจากสิ่งต่างๆ เช่น โทรศัพท์มือถือ หรือคอมพิวเตอร์ เพราะพวกมันมักสร้างสัญญาณที่ทำให้โพรบรับสัญญาณผิดพลาด
หัววัด pH แบบแก้วเป็นวิธีที่พบบ่อยและแม่นยำในการวัดความเป็นกรด แต่ยังมีวิธีอื่นๆ ที่สามารถใช้งานได้ เช่น กระดาษลิตมัส เป็นกระดาษพิเศษที่เปลี่ยนสีเมื่อจุ่มลงในของเหลวที่มีความเป็นกรด สีที่เปลี่ยนไปสามารถบอกให้คุณทราบได้ว่าของเหลวนั้นมีความเป็นกรดหรือไม่ กระดาษลิตมัสมีความแม่นยำน้อยกว่าหัววัด pH แบบแก้ว ดังนั้นสามารถใช้เพื่อประมาณค่า pH อย่างคร่าวๆ แทนการวัดที่น่าเชื่อถือ
Copyright © Shanghai Labtech Co.,Ltd. All Rights Reserved