Ste si už niekedy počuli o fotmetrickom zariadení ? Toto je veľmi zaujímavý nástroj, ktorý nám ukazuje, ako sa svetlo kriví, keď prechádza cez rôzne kapaliny! Aj keď to zní ako veľké, komplikované slovo, je to niečo, čo dokáže použiť a pochopiť aj žiak tretieho ročníka! Toto sa bude venovať viac tomu, čo sú refraktometry a ako fungujú.
Svetlo sa kriví inak, keď sa šíri cez látky ako voda, džús alebo sirup. Táto krivosť sa nazýva zlomenie svetla a spôsobuje ju skutočnosť, že kapalina je viac alebo menej hustá. Refraktometer meria, o koľko sa svetlo zlomí pri prechode cez kapalinosť. Táto krivosť nám poskytuje cenné informácie o obsahu kapaliny. Refraktometry sú nevyhnutné nástroje vo mnohých odvetviach, vrátane medicíny, poľnohospodárstva a výroby potravín a nápojov.
Prečítajte si výsledky: […] Referencie: Idi od ruky do úst: Čo merať. Odborníci na potraviny merať veľa vecí: hmotnosť, objem a hustota. Potravinová chémia: Čo sa stane, keď ohriete múku? Iné spôsoby merania Prečo hustota múky: Pomoc pri kalibrácii Ako vyvážiť odkošťujúcu guľu: Všetko najlepšie pomocou praktického postupu a výpočtu Ako dosiahnuť správnu teplotu pri vaření: Keď ide o vařenie mäsa Ako merať od bílkovín po sacharidy: Ako upraviť vaše kuchynské princípy a zvýšiť svoje zdravie Ako dosiahnuť správnu teplotu: Príliš dlho pečete své doušky? To je obvykle označené v jednotke nazývannej Brix, ktorá ukazuje, koľko cukru obsahuje tekutina. Čím vyššie je číslo Brix, tým sladšia je tekutina!
V medicíne: Refraktometry pomáhajú lekárjom a laboratórnym technikom sledovať dôležité položky, ako sú moč a krv. Toto im pomáha určiť, čo je nezdravé u osoby. Napríklad môžete pozorovať indikáciu dehydratácie meraním hustoty moči.
Na fermách: Poľnohospodári používajú ph nástroj na meranie sladkosti svojich plodín, napríklad ovocia a zeleniny. To im pomáha zistiť, keď sa má sklíkať úrodu, aby ju mohli predať hneď ako je pripravená, kým ne stratí svoju sladkosť.
V potravinách a nápojoch: Refraktometry používajú tiež mnohé spoločnosti, ktoré vyrábajú potraviny a nápoje, vrátane džúsu a piva. Testujú obsah cukru v ich produktoch, aby sa uistili, že chuť nie je len presná, ale je aj konzistentná za každého nákupu.
V továrňach: Refraktometry sa tiež používajú v továrňach, ktoré vyrábajú (alebo používajú) veci ako chemikálie a oleje. Merajú tieto veci, aby vedeli, že všetko je bezpečné a že je kvalita dobrá." Tento bod je kľúčový na zabezpečenie, aby boli produkty bezpečné a v dobré kvalite pre ľudí na použitie.
Copyright © Shanghai Labtech Co.,Ltd. All Rights Reserved