Zaujímalo vás niekedy, ako vedci a inžinieri určujú, či sú tekutiny kyslé? Úrovne pH sú parametre, ktorými určujeme kyslosť kvapaliny. pH znamená „sila vodíka“ a označuje, či je kvapalina kyslá (čo znamená, že je kyslá) alebo zásaditá (čo znamená, že nie je kyslá). Pre mnohých ľudí, ktorí pracujú s rôznymi tekutinami, je pochopenie úrovne pH celkom kľúčové.
Vedci používajú pH meter na zistenie pH. Tento jednoduchý nástroj je rozhodujúci pri zabezpečení toho, aby voda, mlieko, džús a iné tekuté štruktúry boli pre vedcov a inžinierov bezpečné. Napríklad, aby sa zistilo, či je voda v bazéne pre človeka bezpečná na plávanie, je potrebné skontrolovať pH. Ak je hodnota pH nesprávna, možno sa vám ani nebude chcieť plávať!
pH meter je zariadenie, ktoré meria pH rôznych kvapalín. Tieto merače nachádzajú uplatnenie v niekoľkých oblastiach, ako je medicína, čistenie vody a výroba potravín. Presné meranie pH je teda kriticky dôležité v mnohých procesoch výroby potravín, najmä v nápojoch a omáčkach. To zaisťuje, že chutia dobre a sú bezpečné pre ľudskú spotrebu. A ak je pH zlé, môže to ovplyvniť chuť alebo dokonca spôsobiť, že niektorí ľudia ochorejú!
Príklad: V biotechnológii sa na stanovenie pH bunkových kultúr používajú pH metre. Väčšina týchto kultúr je kľúčová pre vytváranie nových liekov a vakcín, ktoré môžu zachrániť životy. V poľnohospodárstve, — pri pestovaní rastlín a zvierat, používajú poľnohospodári pH metre na testovanie úrovne pH pôdy. Tieto informácie umožňujú farmárom vybrať si plodiny, ktoré sú pre ich pôdu najvhodnejšie, aby sa zabezpečila úspešná úroda.
Plavci plávajúci v bazénovej vode, ktorá má príliš vysoké alebo príliš nízke pH, môžu trpieť podráždením pokožky, čo znamená, že pokožka môže byť bolestivá alebo bolestivá. Môže tiež korodovať kovové komponenty vo vnútri bazéna, ako sú čerpadlá a rebríky. Naopak, príliš zásaditá voda môže znížiť účinnosť chlóru. Do bazéna dávame chlór, aby sme sa uistili, že bazén je čistý a nie špinavý plný choroboplodných zárodkov. pH meter pomôže vyrovnať vodu v bazéne tak, aby bola akurát tak, aby každý mohol plávať pohodlne a bezpečne.
Vedci môžu tiež manipulovať s rýchlosťou a účinnosťou chemickej reakcie zmenou úrovní pH. To je obzvlášť dôležité v odvetviach, ktoré závisia od chemických reakcií, ako sú farmaceutické výrobky (vyrábajúce lieky), kozmetika (spomeňme si na kozmetické výrobky) a elektroniku (myslím na vecičky a zariadenia). Ak hodnoty pH nie sú také, aké by mali byť, tieto procesy by mohli byť brzdené a mohli by vzniknúť problémy.
V skutočnosti majú rôzne zamestnania a oblasti rôzne potreby, pokiaľ ide o pH metre! Aby ste sa vyhli získaniu pH metra, ktorý je nepresný alebo nevyhovujúci vašim potrebám, je dôležité vybrať ten správny. Pri výbere pH metra zvážte rozsah úrovní pH, ktoré potrebujete merať, ako presne ho chcete mať a teplotu kvapaliny, ktorú budete merať.
Copyright © Shanghai Labtech Co., Ltd. Všetky práva vyhradené