बहुत से लोगों को बागवानी करना पसंद है, यह एक मज़ेदार शौक है। यह आपको प्रकृति से जोड़ता है और आपको अलग-अलग पौधों को बढ़ते हुए देखने में सक्षम बनाता है। लेकिन, कभी-कभी यह सुनिश्चित करना मुश्किल हो सकता है कि आपके पौधे मज़बूत और स्वस्थ हों। यहीं पर pH और EC मीटर काम आते हैं ताकि यह सुनिश्चित किया जा सके कि आपके सभी पौधों में उनके सर्वोत्तम स्वास्थ्य तक पहुँचने के लिए उचित तत्व हों। लेकिन ये pH और EC मीटर क्या हैं, और ये कैसे फायदेमंद हैं?
एक बार जब आप मीटर सेट कर लेते हैं, तो आपको उस तरल पदार्थ का परीक्षण करना चाहिए जिसे आप जांचना चाहते हैं। आपको बस मीटर के सिरे को तरल पदार्थ में डालना है। फिर पीएच मीटर की स्क्रीन पर संख्या दिखाई देगी। वह संख्या आपको बताती है कि तरल पदार्थ अम्लीय है या क्षारीय। अधिकांश पौधे 6.0 या 7.5 के पीएच स्तर को पसंद करते हैं। यह एक आदर्श सीमा है जिसमें वे सभी विटामिनों को अवशोषित कर सकते हैं जिनकी विकास के लिए आवश्यकता होती है।
इसके बाद EC मीटर आते हैं। EC का मतलब है विद्युत चालकता। ये वायरलेस, पोर्टेबल मीटर पानी में प्रवाहित होने वाले विद्युत प्रवाह की सापेक्ष चालकता को मापते हैं, जिससे आपको यह पता चलता है कि पानी में कितनी पोषक सामग्री है। इसमें मीटर के सिरे को पानी में डुबोना और उसे चालू करना शामिल है। इसके बाद मीटर पानी के EC स्तर की संख्या दिखाएगा। हाइड्रोपोनिक बागवानी (जलीय घोल का उपयोग करके पौधों की खेती) में सही EC स्तर 1.2 और 1.8 के बीच होता है। पौधों को पनपने के लिए पर्याप्त पोषक तत्व मिलने के लिए यह स्तर महत्वपूर्ण है।
हाइड्रोपोनिक बागवानी के लिए मिट्टी की ज़रूरत नहीं होती। पौधे पोषक तत्वों से भरपूर मिट्टी के बजाय पानी में उगते हैं। आपके पौधों की स्वस्थ वृद्धि के लिए टीडीएस मीटर से पानी के पीएच और ईसी स्तरों की जांच करना आपके लिए बहुत ज़रूरी है। जब पीएच स्तर अधिक या कम होता है, तो पौधों के लिए पोषक तत्वों को ग्रहण करना मुश्किल हो जाता है। बहुत ज़्यादा ईसी स्तर पौधों की जड़ों को नुकसान पहुंचा सकता है, जबकि बहुत कम स्तर पौधे को धीरे-धीरे बढ़ने या बिल्कुल भी बढ़ने नहीं दे सकता है।
इसलिए इस बात को ध्यान में रखते हुए, पीएच और ईसी स्तरों को बनाए रखने में मदद के लिए आपके पानी का नियमित परीक्षण करने का सुझाव दिया जाता है - आवश्यकतानुसार पीएच समायोजन उत्पादों और ईसी मीटर का उपयोग करें। इसका मतलब है कि यह सुनिश्चित करने के लिए इसे बार-बार जांचना कि सब कुछ उचित स्तर पर है। यदि पीएच स्तर बंद है, तो आप विशिष्ट प्रकार के घोल जोड़ सकते हैं जो पीएच स्तर को बढ़ा या घटा सकते हैं। इसलिए यदि पीएच माप बहुत अधिक है, तो आप एक घोल जोड़ेंगे जो इसे वापस नीचे लाने में मदद करता है। ईसी स्तर बढ़ाने के लिए, आप पानी में अधिक पोषक तत्व जोड़ेंगे, जबकि यदि मीटर दिखाता है कि ईसी बहुत अधिक है, तो आप कुछ निकाल देंगे।
यह ध्यान देने योग्य है कि पीएच और ईसी स्तरों की जाँच केवल हाइड्रोपोनिक बागवानी के दौरान ही नहीं की जानी चाहिए। यह सामान्य मिट्टी की बागवानी के लिए भी अत्यंत प्रासंगिक है। इसका मतलब है कि मिट्टी की बागवानी में पौधे संकट में पड़ सकते हैं, क्योंकि पीएच में बहुत अधिक मिट्टी पौधों को पोषक तत्वों से वंचित कर देगी। इसका मतलब है कि पौधों को उनकी भलाई के लिए आवश्यक पोषक तत्व नहीं मिलते हैं। इसके विपरीत, मिट्टी का कम पीएच स्तर कुछ पोषक तत्वों की अधिकता का कारण बन सकता है, जो पौधों के लिए खतरनाक हो सकता है।
अपने पौधों को पनपने के लिए प्रयासरत हर उत्पादक के लिए, लैबटेक पीएच और ईसी मीटर शानदार रखरखाव उपकरण हैं। ये मीटर उपयोगकर्ता के अनुकूल हैं, इसलिए आपको इनका उपयोग करने के लिए उन्नत ज्ञान की आवश्यकता नहीं है। और हर बार जब आप उनका उपयोग करते हैं, तो वे सटीक रीडिंग देते हैं। यदि आप नियमित रूप से अपनी मिट्टी और पानी में पीएच और ईसी स्तरों का परीक्षण कर रहे हैं, तो आप पोषक तत्वों को तदनुसार समायोजित कर सकते हैं, जिससे पौधों को पनपने के लिए एक स्थिर वातावरण मिल सके।
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