प्रयोगशाला पीएच मीटर

किसी भी नवोदित वैज्ञानिक के लिए, प्रयोगशाला सेटिंग में हमारे द्वारा उपयोग किए जाने वाले उपकरणों के बारे में सीखना सबसे महत्वपूर्ण है। ऐसे ही एक उपकरण का उदाहरण जो आमतौर पर इस्तेमाल किया जाता है, लैबटेक पीएच मीटर है। यह विशेष उपकरण हमें यह जांचने की अनुमति देता है कि क्या ये विभिन्न तरल अम्लीय हैं (जिसका अर्थ है कि वे खट्टे स्वाद ले सकते हैं, जैसे नींबू का रस) या बुनियादी (जिसका अर्थ है कि वे कड़वे स्वाद ले सकते हैं, जैसे साबुन)। अम्लीय या बुनियादी? जब हम प्रयोग करते हैं तो पीएच हमारे लिए बहुत महत्वपूर्ण है! इसलिए आज, हम चर्चा करेंगे कि आपको हमेशा एक अच्छा, सटीक पीएच मीटर का उपयोग क्यों करना चाहिए, यह सुनिश्चित करने के लिए सही सेटअप कि आपको सर्वोत्तम परिणाम मिलें, एक अच्छा पीएच मीटर चुनते समय किन विशेषताओं पर ध्यान देना चाहिए, पीएच मीटर के साथ आपको कौन सी सामान्य समस्याएं आ सकती हैं और उन समस्याओं को कैसे हल किया जाए।

क्या आप जानते हैं कि किसी घोल का pH प्रयोगशाला में सभी चीज़ों के काम करने के तरीके को प्रभावित कर सकता है? इसका मतलब है कि हमें इन रासायनिक प्रतिक्रियाओं को प्रबंधित करने में सक्षम होने के लिए pH को सही ढंग से मापने में सक्षम होना चाहिए। उदाहरण के लिए, कुछ एंजाइम - प्रोटीन जो चीज़ों को तोड़ने में मदद करते हैं - एक विशेष pH पर सबसे अच्छा काम करते हैं। इन एंजाइमों के तहत हमारे प्रयोगों को वास्तव में HP करने के लिए, हमें कुछ सही pH की आवश्यकता होती है। एंजाइम भी pH से प्रभावित हो सकते हैं: यदि यह बहुत अधिक या बहुत कम है, तो एंजाइम बहुत अच्छी तरह से काम नहीं करेंगे। इसी तरह, कई दवाओं को काम करने के लिए एक विशिष्ट pH मान की आवश्यकता होती है। यदि pH सही नहीं है, तो दवा अपना काम ठीक से नहीं कर सकती है। इसलिए, हमें अपनी जाँच के दौरान pH स्तरों के बारे में पता होना चाहिए।