I gcás aon eolaí nua, tá sé ríthábhachtach foghlaim faoi na huirlisí a úsáidimid sa suíomh saotharlainne. Sampla d'uirlis amháin dá leithéid a úsáidtear go coitianta is ea méadar pH Labtech. Ligeann an uirlis speisialta seo dúinn a thástáil an bhfuil na leachtanna éagsúla seo aigéadach (rud a chiallaíonn go bhféadfadh siad blas géar, cosúil le sú líomóide) nó bunúsach (rud a chiallaíonn go bhféadfadh siad blas searbh a bheith acu, cosúil le gallúnach). Aigéadach nó bunúsach? Tá pH thar a bheith tábhachtach dúinn nuair a dhéanaimid turgnaimh! Mar sin inniu, pléifimid cén fáth ar chóir duit méadar pH maith, cruinn a úsáid i gcónaí, an socrú ceart chun a chinntiú go bhfaighidh tú na torthaí is fearr, gnéithe le lorg agus tú ag cinntiú go roghnaíonn tú méadar pH maith, saincheisteanna coitianta a d'fhéadfadh a bheith agat maidir le pH. méadar agus conas na saincheisteanna sin a réiteach. Déanfaimid plé freisin ar na rudaí is gá chun an leictreoid pH ceart a roghnú, atá mar chuid lárnach den mhéadar pH, de réir do riachtanais saotharlainne.
An bhfuil a fhios agat go bhféadfadh tionchar a bheith ag pH an tuaslagáin ar an mbealach a fheidhmíonn gach rud sa tsaotharlann? Ciallaíonn sé seo go gcaithfimid a bheith in ann pH a thomhas go cruinn le bheith in ann na himoibrithe ceimiceacha seo a bhainistiú. Feidhmíonn roinnt einsímí, mar shampla - próitéiní a chuidíonn le rudaí a bhriseadh síos - ag pH ar leith is fearr. Chun ár dturgnaimh faoi na heinsímí seo a HP i ndáiríre, ní mór dúinn roinnt pH foirfe. Is féidir tionchar a bheith ag pH ar einsímí freisin: Má tá sé ró-ard nó ró-íseal, ní oibreoidh na heinsímí go han-mhaith. Mar an gcéanna, teastaíonn luach pH ar leith ó roinnt cógas le go n-oibreoidh siad. Mura bhfuil an pH ceart, seans nach ndéanfaidh an leigheas a chuid oibre i gceart. Mar sin, ní mór dúinn a bheith feasach ar leibhéil pH le linn ár n-imscrúdaithe.
Tá calabrú do mhéadair pH ríthábhachtach chun léamh cruinn a fháil. Is éard atá i gceist leis sin a chinntiú go n-aithníonn an méadar pH an airde. Chun seo a dhéanamh, ní mór duit ar dtús dhá réiteach a ullmhú ina bhfuil leibhéil pH ar eolas. Is réitigh pH de ghnáth iad seo, pH de 4 agus pH de 7, atá ar fáil go héasca. Nuair a bheidh na réitigh seo ullmhaithe agat, beidh ort an méadar pH a chalabrú de réir threoracha an déantóra. Déanann tú an méadar pH a thástáil anois ar na réitigh chun a bheith cinnte go bhfuil na léamha cruinn. Mura bhfuil na huimhreacha cearta á dtaispeáint aige, is féidir leat roinnt tweaking a dhéanamh chun é a shocrú. Ba cheart duit an nós imeachta socraithe seo a uathoibriú uair amháin sa lá ar a laghad chun a thástáil go bhfuil an méadar pH cruinn agus bunaithe ar mhéadar pH gheobhaidh tú léamha cruinne i ngach gné.
Ba cheart na gnéithe aibhsithe seo a leanas a chur san áireamh agus méadar pH á roghnú. Is é an chéad cheann ná Cruinneas atá pléite againn cheana féin. Teastaíonn uait go gcuideoidh an méadar pH leat an méid atá uait a fháil. Príomhghné eile le breithniú ná an luas ar féidir le méadar pH léamh a sholáthar duit. Tá sé sin tábhachtach ar eagla go mbeifeá ag iarraidh torthaí a chruthú go tapa le linn do thurgnaimh. Beidh lámhleabhar treoracha soiléir ina chuidiú freisin agus ba cheart duit i gcónaí cuardach a dhéanamh ar mhéadar pH atá éasca le feidhmiú. Rud eile le lorg is ea marthanacht - tá méadar pH uait a sheasann le húsáid go minic gan briseadh. Tá feidhmiúlacht bhreise ag roinnt méadar pH, mar chúiteamh uathoibríoch teochta nó tástálaí leictreoid ionsuite. Is féidir leis na roghanna breise a bheith úsáideach go leor sa tsaotharlann, rud a ligeann duit rochtain a fháil ar fhaisnéis go tapa agus go héasca.
Is feistí leochaileacha, an-íogair iad méadair pH a éilíonn láimhseáil chúramach chun buaicfheidhmíocht a chinntiú. Is saincheist choitianta é éilliú a d’fhéadfadh teacht chun cinn le méadair pH. Ciallaíonn sé go n-éireoidh an leictreoid (an chuid atá freagrach as an tomhas pH) salach mura ndéantar é a ghlanadh i gceart nó a chur i leachtanna salach. Tá sé riachtanach an leictreoid a ghlanadh roimh agus tar éis gach úsáide chun tras-éilliú a sheachaint. Ní mór duit freisin na leictreoidí a stóráil i gceart ionas go bhfanfaidh siad glan. Saincheist eile a d’fhéadfadh tarlú ná míchalabrú. Le méadar pH atá socraithe go mícheart, ní bhfaighidh tú léamha cruinne. Ná déan dearmad do mhéadar pH a chalabrú gach lá agus lean treoracha an mhonaróra chun an páipéar pH a chalabrú. Ar an mbealach seo, cinnteoidh tú go ndéanfaidh do mhéadar pH na bearta cearta duit, aon uair.
Is é an leictreoid pH an chomhpháirt de mhéadar pH atá freagrach as pH tuaslagáin a chinneadh. Tá roinnt leictreoidí pH ann, agus beidh ort cinneadh a dhéanamh cé acu ceann a oireann do do riachtanais saotharlainne. Is fearr le roinnt leictreoidí, mar shampla, réitigh atá saillte, ach éiríonn go maith le cinn eile nuair a bhíonn na hiain ar a laghad. Is iad seo thuas roinnt cineálacha leictreoidí pH, ach tá na leictreoidí seo difriúil freisin i cruthanna agus méideanna. Cinntigh go bhfuil an leictreoid [1] a roghnaíonn tú oiriúnach le húsáid le do mhéadar pH agus tomhais an pH tuaslagáin faoi seach [2] a bheidh tú ag tástáil leis.
Cóipcheart © Shanghai Labtech Co., Ltd. Gach ceart ar cosaint