Kas olete kunagi mõelnud, kuidas teadlased ja insenerid määravad kindlaks, kas vedelikud on hapud? PH tasemed on parameetrid, mille abil me määrame vedeliku hapukuse. pH tähendab "vesiniku jõudu" ja näitab, kas vedelik on hape (mis tähendab, et see on hapu) või aluseline (mis tähendab, et see ei ole hapu). Paljude inimeste jaoks, kes töötavad erinevate vedelikega, on pH taseme mõistmine üsna oluline.
Teadlased kasutavad pH määramiseks pH-meetrit. See lihtne tööriist on ülioluline tagamaks, et vesi, piim, mahl ja muud vedelad struktuurid on teadlastele ja inseneridele ohutud. Näiteks selleks, et teada saada, kas basseini vesi on inimesele ohutu või mitte, tuleb kontrollida pH-d. Kui pH tase on vale, ei pruugi te isegi ujuda tahta!
pH-meeter on seade, mis mõõdab erinevate vedelike pH-d. Need arvestid leiavad rakendust mitmes valdkonnas, nagu meditsiin, vee puhastamine ja toiduainete tootmine. Seega on pH täpne mõõtmine kriitilise tähtsusega paljudes toiduainete tootmisprotsessides, eriti jookide ja kastmete puhul. See tagab, et need maitsevad hästi ja on inimtoiduks ohutud. Ja kui pH on ebanormaalne, võib see maitset mõjutada või mõnel inimesel isegi haigeks teha!
Näide: Biotehnoloogias kasutatakse rakukultuuride pH määramiseks pH-meetreid. Enamik neist kultuuridest on elusid päästvate uute ravimite ja vaktsiinide loomisel üliolulised. Põllumajanduses — taimede ja loomade kasvatamisel kasutavad põllumehed mulla pH-taseme mõõtmiseks pH-meetreid. See teave võimaldab põllumeestel eduka saagikoristuse tagamiseks valida nende mulla jaoks kõige sobivamad põllukultuurid.
Liiga kõrge või madala pH-tasemega basseinivees ujuvad ujujad võivad kannatada nahaärrituse all, mis tähendab, et see võib muuta naha valulikuks või haiget tekitavaks. Samuti võib see korrodeerida basseini sees olevaid metallosi, nagu pumbad ja redelid. Seevastu liiga aluseline vesi võib kloori efektiivsust vähendada. Paneme basseini kloori, et veenduda, et bassein on puhas ja poleks määrdunud mikroobe täis. PH-meeter aitab tasakaalustada basseini vett nii, et see oleks õige, et kõik saaksid mugavalt ja turvaliselt ujuda.
Teadlased saavad manipuleerida ka keemilise reaktsiooni kiiruse ja tõhususega, muutes pH taset. See on eriti oluline tööstusharudes, mis sõltuvad keemilistest reaktsioonidest, näiteks farmaatsiatooted (mis toodavad ravimeid), kosmeetika (mõelge ilutoodetele) ja elektroonika (mõelge seadmete ja seadmetega). Kui pH tase ei ole see, mis peaks olema, võivad need protsessid olla takistatud ja tekkida võivad probleemid.
Tegelikult on erinevatel töökohtadel ja valdkondadel pH-meetrite osas erinevad vajadused! Et vältida ebatäpse või teie vajadustele mittesobiva pH-meetri saamist, on oluline valida õige. pH-meetri valimisel arvestage pH-tasemete vahemikku, mida peate mõõtma, kui täpset soovite mõõta, ja mõõdetava vedeliku temperatuuri.
Autoriõigus © Shanghai Labtech Co.,Ltd. Kõik õigused kaitstud