pH meetri seade

Erilistele seadmetele, mida nimetatakse pH-mõõdjadeks, kasutatakse hankida ja kvantiteerida, kui hapeks või baasiline vedelik on. Need on eriti abivajalikud mitmesugustes valdkondades. pH-mõõdjad kasutavad teadlased, talupidajad ja isegi köögid! Palju saab vedelikest ja nende käitumisest õppida pH mõõtmise kaudu. Seega õpime täna kõike pH-mõõdjadest, kuidas need töötavad ja miks need on olulised teaduses ja igapäevaelus!

Enne kui me sügavemalt pH-mõõdikute teemat uurime, peame teadma, mis pH on! See näitab, kas vedelik on hape, aluse või neutraalne. pH skaala ulatub 0-st 14-ni. Seega tähistab pH 0, et vedelik on väga hapu ja võibolla ohtlik. pH 14 on väga alus, mis ka saab olla ohtlik, mõnes juhul. pH 7 on neutraalne, mitte hapu ega alust. Enamus igapäevaelus kokkupuutavatest vedelikutest asetseb selle skaala kahe äärise vahel. Hapused lahendid sisaldavad näiteks sidrunamahlaseid (mille pH on umbes 2 ja need on väga haprad!) Küpsetus on aga alus ja selle pH on umbes 9, seetõttu tundub see puudutades lihtsalt.