Pro každého začínajícího vědce je nejdůležitější seznámit se s nástroji, které používáme v laboratorním prostředí. Příkladem takového nástroje, který se běžně používá, je pH metr Labtech. Tento speciální nástroj nám umožňuje testovat, zda jsou tyto různé tekutiny kyselé (což znamená, že mohou chutnat kysele, jako citronová šťáva) nebo zásadité (což znamená, že mohou chutnat hořce, jako mýdlo). Kyselé nebo zásadité? pH je pro nás velmi důležité, když provádíme experimenty! Dnes tedy probereme, proč byste měli vždy používat dobrý a přesný pH metr, správné nastavení pro zajištění nejlepších výsledků, funkce, které je třeba hledat při výběru dobrého pH metru, běžné problémy, se kterými se můžete při pH potýkat. metrů a jak tyto problémy řešit. Probereme také věci potřebné pro výběr správné pH elektrody, která je nedílnou součástí pH metru, podle požadavků vaší laboratoře.
Jste si vědomi toho, že pH roztoku může ovlivnit způsob, jakým všechny věci v laboratoři působí? To znamená, že musíme být schopni přesně měřit pH, abychom byli schopni tyto chemické reakce řídit. Některé enzymy, například – proteiny, které pomáhají rozkládat věci – fungují nejlépe při určitém pH. Abychom naše experimenty s těmito enzymy skutečně zvládli, potřebujeme nějaké dokonalé pH. Enzymy může také ovlivnit pH: Pokud je příliš vysoké nebo příliš nízké, enzymy nebudou fungovat dobře. Stejně tak řada léků vyžaduje specifickou hodnotu pH, aby fungovala. Pokud pH není správné, lék nemusí správně plnit svou funkci. Během našeho zkoumání si tedy musíme být vědomi úrovní pH.
Kalibrace vašeho pH metru je zásadní pro získání přesných hodnot. To znamená zajistit, že pH metr rozpozná výšku. Chcete-li to provést, musíte nejprve připravit dva roztoky, které obsahují známé hodnoty pH. Obvykle se jedná o pH roztoky, pH 4 a pH 7, které jsou snadno dostupné. Jakmile budete mít tyto roztoky připraveny, budete muset zkalibrovat pH metr podle pokynů výrobce. Nyní otestujete pH metr na roztocích, abyste se ujistili, že naměřené hodnoty jsou přesné. Pokud neukazuje správná čísla, můžete provést nějaké úpravy, abyste to napravili. Tento postup nastavení byste měli zautomatizovat alespoň jednou denně, abyste otestovali, že je pH metr přesný a na základě pH metru získáte přesné údaje ve všech aspektech.
Při výběru pH metru je třeba vzít v úvahu následující zvýrazněné vlastnosti. První z nich je přesnost, o které jsme již mluvili. Chcete, aby vám pH metr pomohl získat to, co potřebujete. Další klíčovou vlastností, kterou je třeba zvážit, je rychlost, s jakou vám pH metr může poskytnout odečet. To je důležité v případě, že chcete během experimentů rychle prokázat výsledky. Pomůže vám také jasný návod k použití a vždy byste měli hledat pH metr, který se snadno ovládá. Odolnost je další věc, kterou je třeba hledat – chcete pH metr, který vydrží časté používání, aniž by se rozbil. Některé pH metry mají další funkce, jako je automatická teplotní kompenzace nebo vestavěný tester elektrod. Další možnosti se mohou v laboratoři ukázat jako docela užitečné a umožňují vám rychle a snadno přistupovat k informacím.
pH metry jsou křehká, velmi citlivá zařízení vyžadující pečlivé zacházení, aby byl zajištěn špičkový výkon. Kontaminace je běžný problém, který může nastat u pH metrů. To znamená, že elektroda (část odpovědná za měření pH) se zašpiní, pokud nebude řádně vyčištěna nebo umístěna do špinavých kapalin. Čištění elektrody před a po každém použití je nezbytné, aby se zabránilo křížové kontaminaci. Také je potřeba elektrody správně uložit, aby zůstaly čisté. Dalším problémem, který může nastat, je chybná kalibrace. S nesprávně nastaveným pH metrem nezískáte přesné údaje. Nezapomeňte si každý den zkalibrovat pH metr a řiďte se pokyny výrobce pro kalibraci pH papírku. Tímto způsobem se ujistíte, že váš pH metr vás kdykoli dovede ke správným měřením.
pH elektroda je součástí pH metru odpovědného za stanovení pH roztoku. Existuje několik pH elektrod a budete se muset rozhodnout, která z nich vyhovuje požadavkům vaší laboratoře. Některé elektrody například preferují roztoky, které jsou slané, zatímco jiné fungují dobře, když jsou ionty na minimu. Výše jsou uvedeny některé typy pH elektrod, ale tyto elektrody se také liší tvarem a velikostí. Ujistěte se, že zvolená elektroda [1] je vhodná pro použití s vaším pH metrem a změřte příslušné pH roztoku [2], se kterým budete experimentovat.
Copyright © Shanghai Labtech Co., Ltd. Všechna práva vyhrazena