přístroj pro měření ph

Pro získání a kvantifikaci toho, jak kyselé nebo zásadité je tekutina, se používají speciální přístroje nazývané pH metry. Jsou velmi užitečné v různých oborech. pH metry používají vědci, farmeré a dokonce i kuchaři! Mnoho můžeme zjistit o tekutinách a jejich chování pomocí měření pH. Dnes se tedy naučíme všechno o pH metrech, jak fungují a proč jsou důležité ve vědě i v našem každodenním životě!

Než se budeme dále zabývat pH metry, musíme vědět, co je pH! Ukazuje, zda je tekutina kyselá, zásaditá nebo neutrální. pH škála sahá od 0 do 14. Takže pH 0 naznačuje, že tekutina je velmi kyselá a potenciálně škodlivá. pH 14 je velmi zásadité, což také může být nebezpečné, v některých případech. pH 7 je neutrální, ani kyselé ani zásadité. Většina tekutin, které setkáváme v každodenním životě, leží mezi těmito dvěma konci škály. Kyselé roztoky zahrnují například citronovou šťávu (která má pH asi 2 a je docela ostrá!) Na druhé straně je mýdlo zásadité a má pH asi 9, proto je na dotek kluzké.