Zastavili jste se někdy nad tím, proč jsou některé věci opravdu kyselé, zatímco jiné takovou chuť nemají? Vědci mají speciální měřítko, které určuje, jak kyselé nebo nekyselé něco je. Používáme termín „pH“ pro popis tohoto měření. Je to tento tajemný číslo, které nám dává informace o světě, který vidíme!
Měřítko pH je v podstatě speciální pravítko, které měří od 0 do 14. Něco s číslem blízko 0 je extrémně kyselé. Věci, které mají čísla kolem 14, vůbec nejsou kyselé. Číslo uprostřed na 7 znamená, že je to prostě takové — ani tak kyselé a ani tak nekyselé.
Teď se podívejme na některé zábavné příklady! Citronová šťáva je velmi kyselá, takže má nízké pH číslo, jako je 2. Možná uděláš něco zábavného se svou tváří, když citron ochutnáš poprvé, protože je tolik kyselý! Uhlíková sodá je jiná. Její pH číslo, jako 9, ti říká, že vůbec není kyselé. Například můžeš použít uhličitou sodu, když pomáháš svým rodičům péct sušenky.
V mnoha zajímavých místech je důležité pH! Na farmách spoléhají farmer na pH, aby věděli, které rostliny prosperují v jejich půdě. Některé rostliny preferují trochu kyselou půdu a některé nekyselou. Je to, jako by každá jednotlivá rostlina měla svůj vlastní tajný přípravek pro půdu!
V oblastech, kde se pitná voda očišťuje, měříme pH, abychom zjistili, zda je voda pro nás zdravá ke konzumaci. Musí se ujistit, že voda není příliš kyselá, ale také ne příliš málo kyselá. Přesně jako ve fee Goldilocks „přesně vhodná“ v příběhu!
pH je důležité nejen pro tekutiny, které piješ; hraje roli i pro to, co používáme na kůži! Teplota může ovlivnit kyselost také. Poté pH působí jinak na různé věci. Pro vědce to znamená být extrémně opatrnými a pozorovatelnými.
Pracovníci, kteří se starají o vodu, musí tvrdě pracovat na testování pH vody. Chtějí zajistit, aby byla voda čistá a bezpečná k pití pro všechny. pH půdy ovlivňuje její čistotu, takže ji farmeré kontrolovat před tím, než začnou pěstovat chutné ovoce a zeleninu. Jsou jako mobilní lékaři pro své rostliny, kteří zajistí, aby byly zdravé a thrivng!
Copyright © Shanghai Labtech Co.,Ltd. All Rights Reserved