ph метър за бира

И бирата се правеше по стария начин, преди да има много разбиране за това как или защо работи или какво я прави вкусна. Те имаха свои техники и рецепти, но не познаваха науката зад тях. Въпреки това, той може да се използва за измерване на това колко кисела или горчива е нечия бира с pH-метъра за бира на Labtech. Това е съветник, който им помага да научат тайните на вкуса на бирата и как да я овкусят точно както трябва.

Преди да се потопим в това как работят рН-метрите на бирата, трябва да обсъдим какво е това и защо има значение. И така, какво точно е pH, може да попитате? Ами pH всъщност означава „потенциал на водород“. - Това означава, че е киселина, а киселината прави голяма част от този звук. Водата например е 7, неутрална, на вкус е ОК. Течност с pH под 7 е кисела (кисела), докато течност с pH над 7 е основна (изобщо не е кисела). Познаването на тези числа е от решаващо значение за приготвянето на добра бира.