máy đo độ ph để bàn

Nếu bạn từng thắc mắc tại sao một số đồ uống có vị chua, chẳng hạn như nước chanh, và một số khác có vị ngọt, chẳng hạn như nước táo, thì bạn không phải là người duy nhất. Vâng, câu trả lời nằm ở một khái niệm có tên là pH! pH là phép đo duy nhất cho biết chất lỏng có tính axit hay kiềm. Vì vậy, khi chúng ta đề cập đến pH, chúng ta sử dụng các con số để chỉ ra điều đó. Điều này có nghĩa là độ pH bằng 7 là trung tính, không có tính axit hoặc kiềm. Nước chanh có vị chua vì nó có độ pH dưới 7, có nghĩa là nó là axit. Ngược lại, nếu một chất lỏng có độ pH trên 7, thì nó có tính kiềm, đó là lý do tại sao xà phòng có vị hơi đắng. Độ pH có vai trò rất quan trọng trong nhiều lĩnh vực, ví dụ như y học, khoa học thực phẩm, xử lý nước và nghiên cứu.

Trong Hóa sinh: Khái niệm pH cực kỳ quan trọng trong hóa sinh; nhiều phản ứng sinh hóa đòi hỏi phạm vi pH cụ thể để có hoạt động tối ưu. Ví dụ, pH ảnh hưởng đến hoạt động của enzyme, quá trình gấp protein và thậm chí là sao chép DNA. Để mọi thứ trong các phản ứng quan trọng này hoạt động bình thường, bạn sẽ thấy các nhà khoa học sử dụng máy đo pH để bàn để theo dõi và kiểm soát pH.