Har du någonsin stannat upp och tänkt på varför vissa saker är mycket sura medan andra inte har något sådant smak? Vetenskapsmän har en särskild mätning för hur sur eller osur något är. Vi använder termen ”pH” för att beskriva denna mätning. Det är detta hemliga nummer som ger oss information om världen vi ser!
Skalan för pH är egentligen en särskild regel som mäter från 0 till 14. Något med ett tal nära 0 är extremt surt. Saker som har tal runt 14 är inte sura alls. Ett tal mitt i mellan på 7 indikerar att det är precis så — inte så surt och inte så obetydligt surt.
Nu ska vi titta på några roliga exempel! Citronsaft är mycket sur, så den har ett lågt pH-värde, som till exempel 2. Du kanske gör något roligt med ansiktet när du först smakar citronen, eftersom den är så sur! Bakpulver är annorlunda. Dess pH-värde, som 9, berättar att det inte alls är surt. Till exempel kan du använda bakpulver när du hjälper dina föräldrar att baga kakor.
På många coola ställen spelar pH en viktig roll! På farmor, litar bönderna på pH för att veta vilka växter som kommer att frodas i deras jord. Vissa växter föredrar jord som är lite sur, och andra föredrar jord som inte är sur alls. Det är som om varje enskild växt kom med sitt eget hemliga jord ingredient!
I områden där dricksvatten bearbetas, mäter vi pH för att avgöra om vattnet är hälsosamt för oss att dricka. De måste kontrollera att vattnet inte är för surt, och inte heller för litet surt. Precis rätt, precis som Goldilocks ”bara rätt” i berättelsen!
pH är inte bara viktigt för de vätskor vi konsumerar; det spelar också roll för vad vi tillämpar på vår hud! Temperatur kan påverka surkretsen också. Då fungerar pH olika på olika saker. För vetenskapsmän betyder det att vara extremt noggrann och verkligen uppmärksam.
Vattenforskare måste arbeta hårt för att testa vattnets pH. De vill se till att vattnet är rent och säkert att dricka för alla. Jorden pH påverkar dess renlighet, så jordbrukare kontrollerar den innan de odar gottsmakande frukter och grönsaker. De är som mobiläkare för sina planter, och ser till att de är friska och frodiga!
ISO9001 TUV-certifierat företag
Copyright © Shanghai Labtech Co.,Ltd. All Rights Reserved
SV
EN
AR
BG
CS
DA
NL
FR
DE
EL
HI
IT
JA
KO
PL
PT
RO
RU
ES
CA
TL
IW
ID
SR
SK
VI
ET
HU
TH
TR
FA
AF
MS
GA
MK
BN
BS
LA
MN
NE
