Já ouviu falar de um máquina de ph? Esta é uma ferramenta muito interessante que nos mostra como a luz se curva quando passa por vários líquidos! Embora pareça uma palavra grande e complexa, é algo que até mesmo este aluno da terceira série pode usar e entender! Isto vai se aprofundar mais no que são refratômetros e como eles funcionam.
A luz se curva de forma diferente quando viaja através de substâncias como água, suco ou xarope. Essa curvatura é chamada de refração e é causada pelo líquido ser mais ou menos viscoso. Um refratômetro mede o quanto a luz refrata ao passar pelo líquido. Essa curvatura nos fornece informações valiosas sobre o conteúdo do líquido. Refratômetros são ferramentas essenciais em muitas ocupações, incluindo medicina, agricultura e produção de alimentos e bebidas.
Leia os resultados: […] Referências: Vá da mão à boca: o que medir Cientistas de alimentos medem muitas coisas: peso, volume e densidade. Química de alimentos: o que acontece quando você aquece farinha? Outras maneiras de medir por que a densidade da farinha: ajudando com a calibração Como equilibrar uma bola saltitante: tudo de bom usando o método prático e calculando Como obter a temperatura de cozimento correta: quando se trata de cozinhar carne Como medir de proteína a carboidratos: como ajustar seus princípios de cozimento e aumentar sua saúde Como obter a temperatura certa: você está cozinhando seus donuts demais? Isso geralmente é indicado em uma unidade chamada Brix, que indica quanto açúcar o líquido contém. Quanto maior o número Brix, mais doce o líquido!
Na Medicina: Refratômetros ajudam médicos e técnicos de laboratório a monitorar itens importantes, como urina e sangue. Isso os auxilia a determinar o que não é saudável em uma pessoa. Por exemplo, você pode ver uma indicação de desidratação medindo a densidade da urina.
Nas fazendas: os agricultores usam instrumento de phs para medir a doçura de suas colheitas, por exemplo frutas e vegetais. Isso os ajuda a descobrir quando colher as colheitas, para que possam vendê-las assim que estiverem prontas, antes que percam sua doçura.
Em Alimentos e Bebidas: Refratômetros também são usados por muitas empresas que produzem alimentos e bebidas, incluindo sucos e cervejas. Eles testam o açúcar em seus produtos para garantir que o sabor não seja apenas perfeito, mas também consistente toda vez que você o compra.
Em Fábricas: Refratômetros também são usados em fábricas que produzem (ou usam) coisas como produtos químicos e óleos. Eles medem essas coisas para saber que tudo é seguro e a qualidade é boa." Este ponto é vital para garantir que os produtos sejam seguros e de boa qualidade para uso humano.
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