האם תהיתם פעם כיצד מדענים קובעים אם משקה הוא חמוץ, כמו לימונדה, או מתוק, כמו סודה? זה נעשה באמצעות כלי מיוחד הנקרא מד pH! זה עוזר לנו לקבוע אם נוזל הוא חומצי - יש לו טעם חמוץ - או בסיסי - מרגיש יותר כמו סבון. חיישן ה-pH אלקטרודת הזכוכית הוא אחד מכלי מדידת ה-pH הנפוצים ביותר. חיישן זה מגניב מכיוון שהוא יכול לזהות מולקולות קטנות מאוד בתמיסה המכונה יוני מימן. כאשר הוא חש ביונים אלה, הוא הופך את הנתונים הללו למספרים הנראים על מסך. במאמר זה נסקור את תפקוד חיישן ה-pH אלקטרודת הזכוכית, יתרונותיו, חסרונותיו, היישומים והשימוש הנכון בחיישן לביצוע קריאות מדויקות.
חיישן pH של אלקטרודה מזכוכית דומה במקצת לפיסת צינור של זכוכית דקה. בתוך הצינור הזה נמצא נוזל מיוחד הנקרא אלקטרוליט יחד עם חוט דק שעובר דרכו. חלקו החיצוני של החוט מצופה בשכבת זכוכית מיוחדת המאפשרת לו לבדוק נוזלים שונים. כשמכניסים את חיישן הזכוכית לנוזל, יש לך יוני המימן הקטנים בנוזל הנוגעים בזכוכית. מגע זה גורם להפרש פוטנציאל אנרגיה בין החוט הפנימי למשטח הזכוכית החיצוני. מד ה-pH יכול לקרוא ולהציג אות זה, המופעל על ידי ההבדל באנרגיה. אתה מקבל הכשרה כיצד לדעת את רמת ה-pH של הנוזל על המסך.
חיישני pH של אלקטרודת זכוכית יש יתרונות רבים. הדבר הטוב ביותר בהם הוא שהם מאוד מדויקים. זה כדי שהם מקבלים מספרים מדויקים כשהם מודדים את ה-pH של נוזלים שונים. למעשה, הם בנויים היטב וידידותיים למשתמש, וזה יתרון עבור בודק נוזלים תכופים. ומכיוון שחיישנים אלה אינם דורשים הרבה תחזוקה או בדיקות, הם מייצרים מכשירים נוחים לשימוש ביישומים רבים. חיישני אלקטרודות הזכוכית מסוגלים למדוד מגוון רחב של רמות pH, מהחמוץ מאוד (כמו חומץ) ועד לסבון מאוד. זה הופך אותם לשימושיים במקומות רבים, כמו מתקני טיפול במים, חברות מזון ומשקאות, חברות תרופות ומעבדות כימיות.
עם זאת, עלינו להיות זהירים לגבי כמה דברים שבהם אנו משתמשים בחיישנים אלה. הם יכולים להיות מושפעים מהטמפרטורה, וככאלה עשויים שלא לתפקד היטב כאשר הטמפרטורה חמה מדי או קרה מדי. חלק הזכוכית של החיישן יכול להיות גם שביר במקצת, כלומר הוא יכול להישבר בקלות אם לא נזהר איך אנחנו מטפלים בו. במיוחד אם זה איפשהו עם הרבה כימיקלים קשים. זה גם אומר שאתה צריך להיות זהיר במיוחד בטיפול ובאחסון החיישן כדי לא לשבור אותו.
תעשיית המזון והמשקאות: רמת ה-pH היא קריטית מאוד בתחום תעשיית המזון והמשקאות. זה משפיע על הטעם של המזון ועל בטיחותו לאכילה. חיישני pH אלקטרודה מזכוכית יכולים לבדוק את ה-pH של מגוון רחב של מזונות ומשקאות, כולל פירות, מוצרי חלב, מיצים ויין. זה מבטיח איכות ושכל האוכל בטוח וטעים.
מפעלים לטיפול בפסולת: כיצד pH המים הוא גם עניין. זה מוודא שהמים בטוחים עבור דגים ויצורים אחרים. חיישני PH משמשים למדידת ה-pH של כל סוגי המים, כולל מים גולמיים, מים מטופלים ושפכים. זה חשוב כדי לוודא שניתן להתאים את הכמויות המתאימות של כימיקלים לפי מה שיש במים על מנת להפוך אותם לבטוחים וללא לכלוך.
מעבדות כימיות: חיישנים אלו משמשים מדענים במעבדות כימיות למדידת רמת ה-pH של נוזלים שונים. זה עוזר להם לזהות אם החומרים שהם חוקרים הם חומציים או אלקליים. רמת ה-pH מאפשרת למדענים להתאים משתנה בהתאם כדי להשיג את התוצאה הרצויה שלהם בניסוי.
זכויות יוצרים © Shanghai Labtech Co., Ltd. כֹּל הַזְכוּיוֹת שְׁמוּרוֹת