misuratore di pH da banco

Se ti sei mai chiesto perché alcune bevande hanno un sapore aspro, come la limonata, e altre hanno un sapore dolce, come il succo di mela, non sei il solo. Bene, la risposta sta in un concetto chiamato pH! Il pH è una misurazione unica che indica se un liquido è acido o basico. Quindi, quando ci riferiamo al pH utilizziamo dei numeri per indicarlo. Ciò significa che un pH di 7 è neutro, non acido o basico Il succo di limone ha un sapore aspro perché ha un pH inferiore a 7, il che significa che è un acido. Al contrario, se un liquido ha un pH superiore a 7, è basico, motivo per cui il sapone ha un sapore leggermente amaro. Il pH ha un ruolo molto significativo in molti campi, ad esempio, medicina, scienza alimentare, trattamento delle acque e ricerca.

In biochimica: il concetto di pH è estremamente importante in biochimica; molte reazioni biochimiche richiedono intervalli di pH specifici per un'attività ottimale. Ad esempio, il pH influenza l'attività enzimatica, il ripiegamento delle proteine ​​e persino la replicazione del DNA. Per far sì che tutto in queste importanti reazioni funzioni correttamente, troverete scienziati che utilizzano misuratori di pH da banco per monitorare e controllare il pH.