An bhfuil cur amach agat ar mhéadar pH agus ar mhéadar seoltachta? Is uirlisí speisialaithe iad seo a úsáideann eolaithe ina gcuid saotharlanna chun sorness, nó saltiness, leachtanna a chinneadh. Múineann siad eolaithe faoi leachtanna agus ceimiceáin éagsúla. Tá na méadair seo ábhartha duit mar go dtugann siad léargas ar féidir leo cabhrú leat le tascanna tábhachtacha éagsúla, lena n-áirítear a chinntiú go bhfuil d’uisce glan — nó do bhia sobhlasta, mar shampla.
Is gaireas é méadar pH a thomhaiseann cé chomh géar nó bhunúsach atá gaoth. Ciallaíonn sé go n-insíonn sé dúinn an bhfuil tuaslagán géar, mar go bhfuil sú líomóide, nó bunúsach, mar nuair a bhíonn gallúnach. Is éard atá i méadar pH ná maide fada ar a dtugtar taiscéalaí a théann isteach sa leacht atá á thomhas. Seolann an taiscéalaí seo comharthaí speisialta chuig scáileán a thaispeánann an leibhéal pH, uimhir a thaispeánann dúinn an bhfuil an leacht níos aigéadaí nó níos bunúsaí. De ghnáth bíonn an scála idir 0 agus 14, le huimhreacha níos lú ná 7 ag léiriú go bhfuil an leacht aigéadach, 7 neodrach agus uimhreacha níos mó ná 7 ag léiriú go bhfuil sé bunúsach.
Uirlis úsáideach eile is ea méadar seoltachta, a sheiceálann cé chomh maith agus is féidir le leictreachas sreabhadh trí leacht. Léiríonn sé seo cé mhéad leictreachais is féidir a shreabhadh trí thuaslagán, a chuideoidh linn eolas a fháil ar airíonna an leachta. Tá taiscéalaí ag an méadar seo, díreach cosúil leis an méadar pH, freisin. Mar shampla, cuirimid an taiscéalaí isteach sa leacht a tharchuireann comharthaí chuig scáileán a thaispeánann an leibhéal seoltachta. Ligeann an luach seo dúinn cumas an leacht chun leictreachas a sheoladh a chinneadh.
Má thaispeánann ár méadar pH luach nach bhfuil coinne leis, cuirfimid seiceáil ar an taiscéalaí ar dtús. D'fhéadfadh sé a bheith salach agus ní mór é a ghlanadh nó b'fhéidir ceann nua a chur ina ionad. Pointe tábhachtach eile le breathnú air is ea an gléas atá freagrach as na léamha a thaispeáint ar an scáileán chun a chinntiú go bhfuil sé dea-chalabraithe. Tá calabrú ríthábhachtach, mar má thugann na méadair drochshonraí dúinn, ní féidir linn muinín a bheith againn as torthaí ár dturgnaimh. Cuidíonn seiceálacha rialta linn a chinntiú go bhfuil na méadair ag feidhmiú i gceart ionas gur féidir linn muinín a bheith againn as na tomhais atá á bhfáil againn.
Cuir aithne ar iain tuaslagtha: pH agus Méadair Seolta san Eolaíocht agus i dTionscail EileTá go leor feidhmchlár ar pH agus ar mhéadair seoltachta, san eolaíocht agus i dtionscail éagsúla araon. Agus úsáideann eolaithe agus taighdeoirí na méadair seo chun measúnú a dhéanamh ar cé chomh géar agus is féidir le leictreachas dul trí na leachtanna. Mar shampla, déanann oibrithe ag ionaid chóireála uisce tomhais pH agus seoltacht agus iad ag cinneadh cé chomh géar agus atá an t-uisce crua. Ciallaíonn sé seo gur féidir leo a chinntiú go bhfuil an t-uisce glan agus sábháilte le hól.
Tá a fhios ag duine ar bith atá ag obair i dtionscal an bhia gur féidir le pH agus méadair seoltachta a bheith thar a bheith ábhartha. Cabhraíonn siad le tástáil a dhéanamh ar bhlastacht agus ar shalainn na mbianna. Tá sé seo tábhachtach mar go mbaineann blas an bhia le cé chomh géar nó saillte atá sé. Mar shampla, teastaíonn aigéadacht oiriúnach ó chóiriú sailéid le go mbeidh sé inbhlasta. Cuidíonn na méadair le monaróirí bia táirgí sobhlasta a dhéanamh a bhfuil blas maith acu le caighdeán comhsheasmhach, mar sin, tá a fhios againn cad a bheith ag súil nuair a bhíonn bianna is fearr leat ag ithe.
Tá na méadair iniompartha thar a bheith éasca a oibriú. Níl ort ach an taiscéalaí a thumadh i cibé leacht is mian leat a thástáil agus na torthaí ar an taispeáint a sheiceáil. Féadfaidh tú leas a bhaint as an pH agus méadair seoltachta chun pH agus seoltacht na linnte snámha a chinneadh lena chinntiú go bhfuil an t-uisce sábháilte, umair éisc chun an t-iasc a choinneáil folláin, nó ithir chun fásra a fhorbairt níos airde. Mar sin féin, toisc go bhfuil sé éasca do go leor na rudaí seo a thomhas tá sé áisiúil.
Cóipcheart © Shanghai Labtech Co., Ltd. Gach ceart ar cosaint