آیا هرگز فکر کردید دانشمندان چگونه مشخص میکنند که آیا یک نوشیدنی ترش است مثل لیمو آب یا شیرین مثل صودا؟ این کار از طریق ابزاری متخصص به نام متر pH انجام میشود! این ما را کمک میکند تا بفهمیم آیا یک مایع حامض است - با طعم ترش - یا قلیایی - که شبیه سابون است. حسگر pH الکترود شیشهای یکی از پرکاربردترین ابزارهای اندازهگیری pH است. این حسگر جالب است زیرا مولکولهای بسیار کوچکی در محلول که به آنها یونهای هیدروژن میگویند را تشخیص میدهد. وقتی این یونها را حس میکند، دادهها را به اعدادی تبدیل میکند که روی صفحه نمایش قابل دیدن است. در این مقاله، ما به بررسی کارکرد حسگر pH الکترود شیشهای، مزایای آن، معایب، کاربردها و روش صحیح استفاده از این حسگر برای گرفتن خواندنیهای دقیق خواهیم پرداخت.
سنسور pH الکترود شیشهای مانند یک قطعه شیشه نازک در قالب یک لوله است. در داخل این لوله، یک مایع خاص به نام الکترولیت و همچنین یک سیم نازک قرار دارد که از طول آن عبور کرده است. بیرون سیم، یک لایه خاص شیشه وجود دارد که به آن اجازه میدهد تا مایعات مختلف را آزمایش کند. با قرار دادن حسگر شیشهای درون مایع، یونهای کوچک هیدروژن موجود در آن مایع به شیشه میخورد. این تماس اختلاف پتانسیل انرژی بین سیم داخلی و سطح بیرونی شیشه ایجاد میکند. دستگاه pH میتواند این سیگنال را خوانده و نمایش دهد، که توسط اختلاف انرژی تأمین شده است. شما در حال آموزش برای دانستن سطح pH مایع روی صفحه هستید.
سنسورهای pH الکترود شیشهای دارای بسیاری از مزایا هستند. بهترین نکته درباره آنها این است که بسیار دقیق هستند. این به این معنا است که وقتی pH مایعات مختلف را اندازهگیری میکنند، اعداد دقیق به دست میآورند. در واقع، آنها به خوبی ساخته شدهاند و کاربرد آسانی دارند که این موضوع برای بررسیکنندگان مکرر مایعات یک مزیت است. همچنین، چون این سنسورها نیازمند نگهداری یا بازرسی زیادی نیستند، دستگاههای مفیدی برای استفاده در بسیاری از کاربردها ایجاد میکنند. الکترودهای شیشهای قادر به اندازهگیری طیف گستردهای از سطح pH هستند، از بسیار ترش (مانند سرکه) تا بسیار صابونی. این موضوع باعث میشود که آنها در جاهای مختلفی مانند تسهیلات تصفیه آب، شرکتهای غذایی و مشروبات، شرکتهای داروسازی و آزمایشگاههای شیمیایی مفید باشند.
با این حال، باید در مورد چند نکته احتیاط کنیم که از این حسگرها استفاده میکنیم. آنها میتوانند تحت تأثیر دما قرار گیرند و بنابراین ممکن است زمانی که دما خیلی گرم یا سرد باشد به خوبی کار نکنند. بخش شیشهای حسگر نیز میتواند کمی ضعیف باشد، یعنی اگر دقت نکنیم در نحوه دستاندازی آن، میتواند به راحتی شکسته شود. به ویژه اگر در مکانی باشد که مواد شیمیایی سخت زیادی وجود دارد. این همچنین به این معناست که باید در دستاندازی و ذخیرهسازی حسگر احتیاط بیشتری کنید تا آن را شکسته نکنید.
صنعت غذایی و مشروبات: سطح pH بسیار حیاتی در حوزه صنعت غذایی و مشروبات است. این موضوع بر طعم غذا و امنیت آن برای مصرف تأثیر میگذارد. حسگرهای pH الکترود شیشهای میتوانند pH انواع مختلفی از غذاها و مشروبات، از جمله میوهها، محصولات لبنی، آبمیوهها و شراب را تست کنند. این موضوع کیفیت را تضمین میکند و اطمینان میدهد که تمام غذاها امن و خوشطعم هستند.
ساختمانهای تصفیه زباله: چگونه اسیدیته آب نیز مهم است. این موضوع مطمئن میکند که آب برای ماهی و موجودات دیگر امن باشد. حسگرهای pH برای اندازهگیری اسیدیته آب در تمام نوع آبها، شامل آب خام، آب تصفیه شده و فاضلاب استفاده میشوند. این موضوع برای اطمینان از اینکه مقدار مناسب مواد شیمیایی بر اساس محتوای آب تنظیم شود تا آب از هر آلودگی پاک شود، بسیار حیاتی است.
آزمایشگاههای شیمیایی: این حسگرها توسط دانشمندان در آزمایشگاههای شیمیایی برای اندازهگیری سطح pH مایعات مختلف استفاده میشوند. این کار به آنها کمک میکند تا بفهمند موادی که در حال مطالعه آنها هستند اسیدی یا قلیایی هستند. داشتن سطح pH به دانشمندان اجازه میدهد تا متغیرها را بر اساس نیاز آزمایش تنظیم کنند تا نتیجه مورد نظر خود را بدست آورند.
Copyright © Shanghai Labtech Co.,Ltd. All Rights Reserved