آیا می دانید PH چیست؟ pH معیار خاصی برای اسیدی یا بازی بودن چیزی است. این مهم است، زیرا بر بسیاری از اطرافیان ما تأثیر می گذارد. به عنوان مثال، pH می تواند بر میزان رشد گیاهان در خاک یا عملکرد محصولات پاک کننده در خانه های ما تأثیر بگذارد. همانطور که می بینیم، اندازه گیری pH به ما اجازه می دهد تا در مورد مایعات، ماهیت و کاربردهای بالقوه آنها بیشتر بدانیم. به همین دلیل اندازه گیری دقیق pH بسیار مهم است. با این حال دانشمندان و محققان قادر به انجام این کار با استفاده از ابزار خاصی هستند که آنها را الکترود شیشه ای می نامند.
الکترود شیشه ای شامل یک لوله نازک از نوع خاصی از شیشه است. درون آن لوله یک سیم فلزی وجود دارد. این توانایی تشخیص یون های هیدروژن (ذرات کوچک و پرانرژی) در یک مایع را دارد. هنگامی که الکترود را در یک مایع فرو میکنیم، این یونهای هیدروژن میتوانند از طریق شیشه پخش شوند و به سیم فلزی داخل آن برسند. هنگامی که این اتفاق می افتد، یک سیگنال الکتریکی کوچک تولید می شود. ما این سیگنال را اندازه می گیریم تا دقیقاً بدانیم PH مایع چقدر است.
سپس شما الکترود شیشه ای را آماده می کنید تا بتوانیم اندازه گیری های خود را انجام دهیم و نتایج خوبی به دست آوریم. اولین کاری که انجام می دهیم این است که الکترود را با آب تمیز می شوییم تا از شر خاک یا بقایای هر چیزی خلاص شویم. بعد، ما آن را با بافرها، یک محلول ویژه می شوییم. الکترود می داند که باید چه انتظاری داشته باشد زیرا مقدار pH شناخته شده ای برای این بافر وجود دارد. چنین فرآیندی به عنوان کالیبراسیون الکترود شناخته می شود. پس از کالیبره شدن، میتوانیم الکترود را در مایعی که میخواهیم آزمایش کنیم وارد کنیم و اجازه دهیم آن را تثبیت کنیم.
حالا ممکن است از خود بپرسید چرا شیشه اجازه عبور یون های هیدروژن را می دهد، اما به ذرات دیگر اجازه عبور نمی دهد؟ دلیل آن روش تولید شیشه است. شیشه از ماده ای به نام سیلیس - ادغام سیلیکون و اکسیژن - ساخته شده است. این بدان معنی است که یک لایه مخصوص حاوی یون سدیم روی سطح شیشه الکترود قبلاً استفاده شده است. این لایه یون های هیدروژن را به داخل می کشد و آنها را از شیشه عبور می دهد، اما یون های دیگر را بیرون نگه می دارد. این خواص شیشه چیزی است که الکترود شیشه ای را برای تعیین pH بسیار قابل اعتماد می کند.
الکترود شیشه ای یکی از قابل اعتمادترین ابزار برای اندازه گیری pH در کاربردهای مختلف است. این به طور گسترده ای در آزمایشگاه ها برای کاربرد آن، به عنوان مثال، در آزمایش های علمی، برای تعیین اسیدیته یا بازی بودن هر محلول خاص یا تعیین کیفیت بسیاری از محصولات استفاده می شود. با این حال، الکترود شیشه ای نیز به طور گسترده، نه تنها در آزمایشگاه ها، بلکه در صنایع مختلف استفاده می شود. به عنوان مثال، در زمینه کشاورزی، کشاورزان می توانند از آن برای آزمایش pH خاک استفاده کنند تا مشخص شود که آیا برای کشت محصولات خوب است یا ناموفق. به طور خاص، در صنایع غذایی از آن برای نظارت بر PH در محصولات غذایی و آشامیدنی استفاده می شود تا اطمینان حاصل شود که این محصولات برای ما سالم و خوش طعم هستند.
مزیت الکترود شیشه ای این است که بسیار حساس و دقیق است. این دستگاه قادر است تغییرات pH را که سایر دستگاههای اندازهگیری ممکن است از دست بدهند، با حساسیت شناسایی کند. حساسیت آن آن را به ابزاری بسیار موثر در طیف وسیعی از کاربردها تبدیل می کند. علاوه بر این، اگر درست استفاده شود، استفاده از آن بسیار آسان است و نگهداری آن نسبتاً آسان است و می تواند مدت زیادی دوام بیاورد.
در نتیجه، الکترود شیشهای یک عنصر تحلیلی کلیدی و ضروری تقریباً در تمام دستگاههای اندازهگیری pH است. با قرار دادن یک لوله مخصوص ساخته شده از شیشه و سیم فلزی در داخل کار می کند. این دستگاه قادر است یونهای هیدروژن را در یک مایع تشخیص دهد، سیگنال الکتریکی ارسال میکند و آن را به مقدار pH تفسیر میکند که اسیدی یا بازی بودن مایع را مشخص میکند. الکترودهای شیشه ای بادوام و همه کاره هستند که باعث می شود در بسیاری از زمینه ها از آزمایشگاه ها گرفته تا کشاورزی و صنایع غذایی قابل استفاده باشند. برای استفاده موثر از این، ابتدا باید آن را با یک محلول بافر کالیبره کنیم و با احتیاط از آن استفاده کنیم تا عملکردی داشته باشیم.
حق چاپ © Shanghai Labtech Co.,Ltd. تمامی حقوق محفوظ است