Heu sentit a parlar mai d'a màquina de ph? Aquesta és una eina molt interessant que ens mostra com es doblega la llum quan passa per diversos líquids! Encara que sembli una paraula gran i complexa, en realitat és una cosa que fins i tot aquest alumne de tercer pot utilitzar i entendre! Això aprofundirà més en què són els refractòmetres i com funcionen.
La llum es doblega de manera diferent quan viatja a través de substàncies com l'aigua, el suc o el xarop. Aquesta flexió s'anomena refracció, i és causada perquè el líquid és més o menys viscós. Un refractòmetre mesura quant es refracta la llum quan passa pel líquid. Aquesta flexió ens proporciona informació valuosa sobre el contingut del líquid. Els refractòmetres són eines crítiques en moltes ocupacions, com ara la medicina, l'agricultura i la producció d'aliments i begudes.
Llegeix els resultats: […] Referències: Anar de la mà a la boca: què mesurar Els científics dels aliments mesuren moltes coses: pes, volum i densitat. Química dels aliments: què passa quan escalfes farina? Altres maneres de mesurar per què la densitat de la farina: ajudant amb la calibració Com equilibrar una bola inflable: tot el millor utilitzant un mètode pràctic i calculant Com aconseguir la temperatura de cocció correcta: quan es tracta de cuinar carn Com mesurar des de proteïnes fins a hidrats de carboni: com Ajusteu els vostres principis de cuina i milloreu la vostra salut Com aconseguir la temperatura adequada: esteu cuinant massa els vostres bunyols? Això sol indicar-se en una unitat anomenada Brix, que indica la quantitat de sucre que conté el líquid. El del número Brix més dolç és el líquid!
En medicina: els refractòmetres ajuden els metges i els tècnics de laboratori a controlar elements importants, com l'orina i la sang. Això els ajuda a determinar què és poc saludable en una persona. Per exemple, podeu veure una indicació de deshidratació mesurant la densitat de l'orina.
A les granges: utilitzen els agricultors instrument de phs per mesurar la dolçor dels seus cultius, per exemple fruites i verdures. Això els ajuda a esbrinar quan collir els cultius, perquè els puguin vendre tan aviat com estiguin a punt, abans que perdin la seva dolçor.
En aliments i begudes: els refractòmetres també són utilitzats per moltes empreses que produeixen aliments i begudes, inclosos sucs i cerveses. Proven el sucre dels seus productes per assegurar-se que el gust no només és perfecte, sinó que també és consistent cada vegada que el compreu.
A les fàbriques: els refractòmetres també s'utilitzen a les fàbriques que fabriquen (o utilitzen) coses com ara productes químics i olis. Mesuen aquestes coses perquè sàpiguen que tot és segur i que la qualitat és bona." Aquest punt és vital per garantir que els productes siguin segurs i de bona qualitat per als humans.
Copyright © Shanghai Labtech Co., Ltd. Tots els drets reservats