T'has aturat mai a pensar per què algunes coses són realment àcides mentre que altres no tenen aquest gust? Els científics tenen una mètrica especial per saber com d'àcida o no és una cosa. Utilitzem el terme "pH" per descriure aquesta mesura. És aquest número secret el que ens dóna informació sobre el món que veiem!
L'escala de pH és bàsicament una regla especial que mesura de 0 a 14. Una cosa amb un nombre proper a 0 és extremadament agre. Les coses que tenen números al voltant del 14 no són gens agres. Un quadrat numèric al mig al 7 indica que és així, ni tan àcid ni tan agre.
Ara, mirem alguns exemples divertits! El suc de llimona és molt àcid, per la qual cosa té un pH baix, com ara 2. És possible que facis alguna cosa divertida amb la cara quan tastis la llimona per primera vegada, ja que és molt àcida! El bicarbonat de sodi és diferent. El seu número de pH, com 9, indica que no és gens àcid. Per exemple, podeu utilitzar bicarbonat de sodi quan ajudeu els vostres pares a fer galetes.
En molts llocs fantàstics, el pH és important! A les granges, els agricultors confien en el pH per saber quines plantes prosperaran al seu sòl. Algunes plantes prefereixen la brutícia una mica àcida, i algunes prefereixen la brutícia que no ho sigui. És com si cada planta vingués amb el seu propi ingredient secret del sòl!
A les zones on es tracta l'aigua potable, mesurem el pH per determinar si l'aigua és saludable per beure. Han de comprovar que l'aigua no sigui massa àcida, ni tampoc massa agre. Recte, com els Rics d'Or ‹just bé› per al conte!
El pH no només és important per als líquids que consumim; també importa pel que apliquem a la nostra pell! La temperatura també pot afectar l'acidesa. Aleshores, el pH actua de manera diferent en diferents coses. Per als científics això significa ser extremadament curós i realment observador.
Els ajudants d'aigua han de treballar dur per provar el pH de l'aigua. Volen garantir que l'aigua sigui neta i potable per a tothom. El pH de la brutícia estranya la seva neteja, de manera que els agricultors el comproven abans de conrear fruites i verdures delicioses. Són com metges mòbils per a les seves plantes, assegurant-se que estiguin sans i pròsper!
Copyright © Shanghai Labtech Co., Ltd. Tots els drets reservats