Has parat mai a pensar per què algunes coses són molt àcides mentre que d'altres no ho són gens? Els científics tenen una mètrica especial per determinar què tan àcid o no ho és alguna cosa. Utilitzem el terme "pH" per descriure aquesta mesura. Aquest és el número secret que ens dona informació sobre el món que veiem!
L'escala de pH és bàsicament una regla especial que mesura des de 0 fins a 14. Algo amb un número proper a 0 és extremadament àcid. Les coses que tenen números al voltant de 14 no són gens àcides. Un número just al mig, a 7, indica que no ho és gens — ni massa àcid ni massa poc àcid.
Ara, mirem alguns exemples divertits! El suc de llimona és molt àcid, per tant té un número de pH baix, com ara 2. Potser fas alguna cosa divertida amb el teu rostre quan primer proves el llimo, ja que és tan agrest! L'escuma de cuina és diferent. El seu número de pH, com 9, et diu que no és gens agrest. Per exemple, pots utilitzar escuma de cuina quan ajudes als teus pares a fer galetes.
En molts llocs genials, el pH importa! A les granja, els agricultors depenen del pH per saber quins plants prosperaran al seu terrany. Alguns plants prefereixen terra que és una mica agresta, i alguns prefereixen terra que no ho és gens. És com si cada plant vingués amb el seu ingredient secret de terrany!
En les zones on s' tracta l'aigua potable, mesuram el pH per determinar si l'aigua és salubre per a nosaltres per beure. Han de comprovar que l'aigua no sigui massa àcida, ni massa alcalina tampoc. Justa, com Goldilocks diria 'justa i ben dreta' en el conte!
El pH no és només important per als líquids que consumeixem; també importa per aquells que apliquem a la nostra pell! La temperatura també pot afectar l'àciditat. Llavors el pH actua diferentment en diferents coses. Per als científics això significa ser extremadament precavisos i molt observadors.
Els treballadors de l'aigua han de fer un esforç per provar el pH de l'aigua. Volen assegurar-se que l'aigua és neteja i segura per beure per a tothom. El pH del terrany afecta la seva neteja, per tant els agricultors el comproven abans de plantar fruits i verdures sabroses. Són com metges mòbils per a les seves plantes, assegurant-se que estiguin saludes i prosperin!
Empresa certificada ISO9001 TUV
Copyright © Shanghai Labtech Co.,Ltd. All Rights Reserved
CA
EN
AR
BG
CS
DA
NL
FR
DE
EL
HI
IT
JA
KO
PL
PT
RO
RU
ES
SV
TL
IW
ID
SR
SK
VI
ET
HU
TH
TR
FA
AF
MS
GA
MK
BN
BS
LA
MN
NE
