Alguna vegada t'has preguntat com els científics i els enginyers determinen si els líquids són àcids? Els nivells de pH són paràmetres que determinem l'aciditat d'un líquid. pH significa "potència de l'hidrogen" i indica si un líquid és àcid (que vol dir que és àcid) o base (que vol dir que no és àcid). Per a moltes persones que treballen amb diversos líquids, entendre els nivells de pH és molt important.
Els científics utilitzen un mesurador de pH per trobar el pH. Aquesta senzilla eina és fonamental per garantir que l'aigua, la llet, el suc i altres estructures líquides siguin segures per a científics i enginyers. Per exemple, per esbrinar si l'aigua de la piscina és segura o no per als humans, s'ha de comprovar el pH. Si el nivell de pH és incorrecte, és possible que ni tan sols vulgueu nedar!
Un pH-metre és un dispositiu que mesura el pH de diversos líquids. Aquests comptadors troben aplicacions en diversos camps com la medicina, la purificació d'aigua i la producció d'aliments. Per tant, la mesura precisa del pH és fonamental en molts processos de producció d'aliments, especialment en begudes i salses. Això garanteix que tinguin bon gust i segurs per al consum humà. I si el pH està desajustat, pot afectar el gust o fins i tot emmalaltir algunes persones!
Exemple: En biotecnologia, els mesuradors de pH s'utilitzen per determinar el pH dels cultius cel·lulars. La majoria d'aquestes cultures són crucials per crear nous fàrmacs i vacunes que poden salvar vides. A l'agricultura, — el cultiu de plantes i animals, els agricultors utilitzen mesuradors de pH per provar el nivell de pH dels sòls. Aquesta informació permet als agricultors seleccionar els cultius més adequats per al seu sòl, per assegurar una collita reeixida.
Els nedadors que neden a l'aigua de la piscina amb un pH massa alt o massa baix poden patir irritació de la pell, la qual cosa significa que pot fer que la pell se senti dolorosa o ferida. També pot corroir components metàl·lics dins de la piscina, com ara bombes i escales. Per contra, l'aigua massa bàsica pot disminuir l'eficàcia del clor. Posem clor a la piscina per assegurar-nos que la piscina estigui neta i que no estigui bruta i plena de gèrmens. Un mesurador de pH ajudarà a equilibrar l'aigua de la piscina per tal que tothom pugui nedar còmodament i amb seguretat.
Els científics també poden manipular la velocitat i l'eficiència de la reacció química canviant els nivells de pH. Això és especialment rellevant en indústries que depenen de reaccions químiques, com ara la farmacèutica (que produeix medicaments), la cosmètica (penseu en productes de bellesa) i l'electrònica (penseu en aparells i dispositius). Si els nivells de pH no són els que haurien de ser, aquests processos es podrien veure obstaculitzats i podrien sorgir problemes.
De fet, les diferents feines i camps tenen necessitats diferents pel que fa als mesuradors de pH! Per evitar que un pH-metre sigui inexact o no adequat a les vostres necessitats, és important que seleccioneu el correcte. Quan seleccioneu un mesurador de pH, tingueu en compte el rang de nivells de pH que heu de mesurar, la precisió que voleu que sigui i la temperatura del líquid que mesurareu.
Copyright © Shanghai Labtech Co., Ltd. Tots els drets reservats