Da li ste se ikada zapitali kako naučnici i inženjeri određuju da li su tečnosti kisele? Nivoi pH su parametri kojima određujemo kiselost tečnosti. pH znači "snagu vodonika" i pokazuje da li je tečnost kisela (što znači da je kisela) ili bazna (što znači da nije kisela). Za mnoge ljude koji rade sa različitim tečnostima, razumevanje nivoa pH je veoma važno.
Naučnici koriste pH metar kako bi pronašli pH. Ovaj jednostavan alat je ključan u osiguravanju da voda, mlijeko, sok i druge tečne strukture budu bezbedne za naučnike i inženjere. Na primjer, da bi se utvrdilo da li je voda u bazenu bezbedna za plivanje, potrebno je provjeriti pH. Ako je pH nivo netačan, možda nećete htjeti ni plivati!
PH metar je uređaj koji mjeri pH različitih tekućina. Ovi mjerači nalaze primjenu u nekoliko polja kao što su medicina, prečišćavanje vode i proizvodnja hrane. Dakle, precizno mjerenje pH je kritično važno u mnogim procesima proizvodnje hrane, posebno u napitcima i umacima. To osigurava da imaju dobar ukus i da su sigurni za ljudsku ishranu. A ako je pH poremećen, to može uticati na ukus ili čak razboljeti neke ljude!
Primjer: U biotehnologiji se pH metri koriste za određivanje pH ćelijskih kultura. Većina ovih kultura ključna je za stvaranje novih lijekova i vakcina koje mogu spasiti živote. U poljoprivredi, — uzgoju biljaka i životinja, farmeri koriste pH metre za ispitivanje pH nivoa tla. Ove informacije omogućavaju poljoprivrednicima da izaberu usjeve koji su najprikladniji za njihovo tlo, kako bi osigurali uspješnu žetvu.
Plivači koji plivaju u vodi bazena sa previsokim ili preniskim pH mogu doživjeti iritaciju kože, što znači da koža može biti bolna ili povrijeđena. Takođe može korodirati metalne komponente unutar bazena, kao što su pumpe i merdevine. Suprotno tome, previše bazična voda može umanjiti efikasnost hlora. Stavljamo hlor u bazen kako bismo bili sigurni da je bazen čist i da nije prljav pun klica. pH metar će pomoći u balansiranju vode u bazenu kako bi svi mogli plivati udobno i sigurno.
Naučnici takođe mogu manipulisati brzinom i efikasnošću hemijske reakcije promenom pH nivoa. Ovo je posebno relevantno u industrijama koje ovise o kemijskim reakcijama, kao što su farmaceutski proizvodi (koje proizvode lijekove), kozmetika (mislite na kozmetičke proizvode) i elektronika (mislite na sprave i uređaje). Ako pH nivoi nisu onakvi kakvi bi trebali biti, ovi procesi bi mogli biti otežani i mogli bi se pojaviti problemi.
U stvari, različiti poslovi i polja imaju različite potrebe kada su pH metri u pitanju! Kako biste izbjegli da dobijete pH metar koji nije tačan ili nije prikladan za vaše potrebe, važno je da odaberete pravi. Prilikom odabira pH metra, uzmite u obzir raspon pH vrijednosti koje trebate izmjeriti, koliko želite da bude tačan i temperaturu tekućine koju ćete mjeriti.
Autorsko pravo © Shanghai Labtech Co., Ltd. Sva prava pridržana