বিয়ার তৈরির জন্য ph মিটার

আপনি যদি আপনার বাড়িতে বিয়ার তৈরি করতে পছন্দ করেন তবে বিবেচনা করার জন্য অনেকগুলি মৌলিক বিষয় রয়েছে। আপনাকে উপযুক্ত হপগুলি নির্বাচন করতে হবে, যেগুলি ফুল যা বিয়ারকে এর গন্ধ এবং সুবাস দেয় এবং আপনাকে নিখুঁত খামিরও নির্বাচন করতে হবে, যা আপনার বিয়ারকে গাঁজনে সাহায্য করে এমন ক্ষুদ্র জীব। এমন অনেকগুলি বিভিন্ন কারণ রয়েছে যা আপনার বিয়ারের চূড়ান্ত স্বাদ, গন্ধ এবং চেহারা পরিবর্তন করতে পারে। এক নম্বর জিনিসটি মনে রাখতে হবে তা হল বিয়ারের পিএইচ। pH হল একটি স্কেল যা পরিমাপ করে কতটা অম্লীয় বা মৌলিক কিছু। এটি আপনার বিয়ারের স্বাদ, গন্ধ এবং চেহারাতে উল্লেখযোগ্য প্রভাব ফেলতে পারে।

অনেক আছে যে পিএইচ স্তর একটি পার্থক্য করতে পারে, পানীয় প্রক্রিয়ার সময়. বিভিন্ন জিনিস যোগ করা, যেমন হপস বা বিশেষ শস্য, আপনার বিয়ারের pH পরিবর্তন করবে। এবং ঠিক সঠিক পিএইচ স্তর আপনার বিয়ারকে নষ্ট হওয়া থেকে রক্ষা করতে পারে, যা একটি প্লাস। এটিও নিশ্চিত করতে পারে যে বিয়ারের স্বাদ এবং গন্ধে প্রতিবার আপনি যখনই পান করবেন তখন কিছুটা সামঞ্জস্য রয়েছে। এর মানে হল যে আপনার তৈরি করা বিয়ারের প্রতিটি ব্যাচ সম্ভবত একটু ভিন্ন স্বাদ পাবে, আপনার বন্ধু এবং পরিবার অন্তত এই মুহুর্তে কী আশা করতে হবে তা জানবে।