আপনি জানেন কি একটি pH মিটার কী? এটি হল এমন একটি অ্যাপ্লিকেশন যা আমাদের সাহায্য করে তাদের কতটা খারাপ বা তিক্ত তা চিহ্নিত করতে। তাই, এটি যেন একটি রুলার দিয়ে দৈর্ঘ্য মাপার মতোই, শুধু এটি স্বাদ মাপে! কোনো জিনিস কতটা এসিডিক বা বেসিক তা বুঝতে পারলে তা তার আকৃতি নির্ধারণে সহায়তা করতে পারে, ঠিক যেভাবে কোনো জিনিসের উচ্চতা জানা তার আকারের সম্পর্কে ধারণা দেয়।
একটি pH মিটার হল এমন একটি যন্ত্র যা আমাদের জানতে দেয় কোনো তরল এসিডিক না বেসিক। যখন আমরা কোনো জিনিসকে এসিডিক বলি, তখন সেটি সাধারণত খারাপ স্বাদের হয়, যেমন নেমু বা ভিনেগার। অন্যদিকে, যদি তা বেসিক হয়, তবে স্বাদটি আলग হয়, খারাপ নয়, যেমন সাবান বা বেকিং সোডা। pH মিটারটি কিভাবে কাজ করে: এটি তরলে H+ (হাইড্রোজেন আয়ন) এর গুণত্ব মাপে। হাইড্রোজেন আয়নগুলি গুরুত্বপূর্ণ কারণ এগুলি নির্ধারণ করে যে কোনো তরল খারাপ কিনা।
পিএইচ মিটারের মধ্যে একটি বিশেষ অংশ রয়েছে যা প্রবেশক (probe) নামে পরিচিত, যা আপনি যে দ্রবণটি পরীক্ষা করতে চান তা তে ডুবিয়ে রাখা হয়। এই প্রবেশকটি কিছুটা একটি ছোট ছড়ির মতো যা তরলের মধ্যে যা ঘটছে তা অনুভব করতে পারে। যখন প্রবেশকটি তরলের ভেতর থাকে, তখন এটি মিটারের কাছে একটি বার্তা পাঠায়। তারপর মিটার আমাদের একটি সংখ্যা দেয়, যা আমরা ব্যবহার করে তরলটি কতটা এসিডিক বা বেসিক তা মাপতে পারি। সংখ্যাটি যত কম, তত এটি এসিডিক। সংখ্যাটি যত বড়, তত এটি বেসিক!
একটি pH মিটার যেকোনো তরলের কতটা এসিডিক তা নির্ধারণ করতে পারে, যা বিভিন্ন অ্যাপ্লিকেশনের জন্য খুবই উপযোগী হতে পারে। উদাহরণস্বরূপ, এটি সাঁতার দেওয়ার গেমের জন্য নিরাপদ কিনা তা নিশ্চিত করতে সাঁতার পুলের পানি পরীক্ষা করতে সাহায্য করতে পারে। এছাড়াও এটি একটি বাগানের মাটি পরীক্ষা করতে পারে যে তা কি গাছপালা জন্মানোর জন্য স্বাস্থ্যকর। পিএইচ স্তর জানা খুবই গুরুত্বপূর্ণ হতে পারে এমন কারণ আছে অনেক। এটি গাছপালা ভালভাবে জন্মাতে সাহায্য করে, ওষুধ ঠিকমতো কাজ করে এবং আমাদের খাবারের স্বাদ নির্দেশ করে। খাবার ঠিক পিএইচ থাকলে তা ঠিকমতো স্বাদ পাওয়া যায়!
pH মিটারের ব্যবহার বিভিন্ন কাজ এবং খন্ডে বহুল। খাবার এবং পানীয়ের ক্ষেত্রে, pH মিটার আমাদের কিনা যেমন ফলের রস এবং সোডা এমনভাবে নিশ্চিত করে যেন তা খুব খারাপ বা খুব বেসিক না হয়। পানীয় খুব এসিডিক হলে তা খুব খারাপ স্বাদের হতে পারে বা তা নিরাপদ না হওয়ার ঝুঁকি থাকতে পারে। চিকিৎসা ক্ষেত্রে, ওষুধের ঠিক মিশ্রণ নিশ্চিত করতে পিএইচ মিটারের খুব গুরুত্ব আছে। যদি পিএইচ ঠিক না থাকে, তবে ওষুধটি তার কাজ ঠিকমতো করতে পারে না।
এছাড়াও, pH মিটার আমাদের পরিবেশের জলের গুণগত মান পরিদর্শনের জন্য ব্যবহৃত হয়। তা বোঝায় হ্রদ, নদী এবং সাগর পরিষ্কার এবং মাছ ও উদ্ভিদের জন্য উপযুক্ত কি না তা নিশ্চিত করা। সৌন্দর্য পণ্যের জগতে, pH মিটার আমাদের চর্মের জন্য ক্রিম এবং লোশনের নিরাপত্তা পরীক্ষা করতে ব্যবহৃত হয়। এটি খুবই গুরুত্বপূর্ণ, কারণ আমরা যে পণ্য ব্যবহার করতে চাই তা আমাদের ভালো লাগায় এবং আমাদের অসুবিধা না দেয়।
pH মিটার ক্যালিব্রেট করা ঠিক পড়া pH পাঠ পেতে খুবই গুরুত্বপূর্ণ। ক্যালিব্রেশন মিটারটি কাজ করছে কি না তা পরীক্ষা করা যেন তা ঠিকঠাক থাকে। এটি যেন আপনি কোনো জিনিস মাপার আগে আপনার রুলারটি ভাঙা না থাকে তা পরীক্ষা করেন! এভাবে, যখন আপনি pH মিটার ব্যবহার করবেন তখন আপনি সঠিক মান পাবেন। ক্যালিব্রেশন দ্রবণ বিভিন্ন pH মাত্রায় পাওয়া যায় এবং পাউডার, ট্যাবলেট বা দ্রব্য আকারে পাওয়া যায়।
Copyright © Shanghai Labtech Co.,Ltd. All Rights Reserved