ph মিটার যন্ত্র

pH মিটার নামক বিশেষ যন্ত্রগুলি ব্যবহার করা হয় - তরলটি কতটা অম্লীয় বা মৌলিক তা অর্জন করে এবং পরিমাপ করে। তারা বিভিন্ন ক্ষেত্রে অত্যন্ত সহায়ক. pH মিটার বিজ্ঞানী, কৃষক এবং এমনকি শেফরাও ব্যবহার করেন! তরল এবং পিএইচ পরিমাপ থেকে তারা কীভাবে আচরণ করে সে সম্পর্কে আমরা অনেক কিছু শিখতে পারি। তাই আজ আমরা pH মিটার, pH মিটার, এগুলো কিভাবে কাজ করে এবং বিজ্ঞান এবং আমাদের নিয়মিত জীবনে কেন গুরুত্বপূর্ণ সে সম্পর্কে সব কিছু শিখতে যাচ্ছি!

আমরা pH মিটারে আরও দেখার আগে, আমাদের জানতে হবে pH কী! এটি নির্দেশ করে যে একটি তরল অম্লীয়, মৌলিক বা নিরপেক্ষ কিনা। পিএইচ স্কেল 0 থেকে 14 পর্যন্ত। যেমন, 0 এর pH নির্দেশ করবে যে তরলটি খুব অম্লীয় এবং সম্ভাব্য ক্ষতিকারক। 14 এর pH খুবই মৌলিক, এবং এটি কিছু ক্ষেত্রে বিপজ্জনকও হতে পারে। 7 এর pH নিরপেক্ষ, অম্লীয় বা মৌলিক নয়। দৈনন্দিন জীবনে আমরা যে তরলগুলির মুখোমুখি হই তার বেশিরভাগই স্কেলের এই দুটি প্রান্তের মধ্যে থাকে। অ্যাসিডিক দ্রবণগুলির মধ্যে রয়েছে লেবুর রস (যার pH প্রায় 2 এবং বেশ টক!) সাবান, অন্যদিকে, মৌলিক এবং এর pH প্রায় 9, এবং তাই স্পর্শে পিচ্ছিল।