আপনি কি পিএইচ মিটার এবং পরিবাহিতা মিটারের সাথে পরিচিত? এগুলি বিশেষ যন্ত্র যা বিজ্ঞানীরা তাদের ল্যাবে ব্যবহার করে তরল পদার্থের টকতা বা লবণাক্ততা নির্ধারণ করতে। তারা বিভিন্ন তরল এবং রাসায়নিক সম্পর্কে বিজ্ঞানীদের শেখান। এই মিটারগুলি আপনার জন্য প্রাসঙ্গিক কারণ তারা অন্তর্দৃষ্টি প্রদান করে যা আপনাকে বিভিন্ন গুরুত্বপূর্ণ কাজে সহায়তা করতে পারে, যেমন আপনার জল বিশুদ্ধ কিনা তা নিশ্চিত করা — বা আপনার খাবার সুস্বাদু, উদাহরণস্বরূপ।
একটি pH মিটার একটি যন্ত্র যা পরিমাপ করে যে বায়ু কতটা টক বা মৌলিক। এর মানে এটা আমাদের বলে যে কোন দ্রবণ টক, যেমন লেবুর রস, নাকি মৌলিক, যখন সাবান হয়। একটি pH মিটারে একটি লম্বা লাঠি থাকে যা প্রোব নামে পরিচিত যা পরিমাপ করা তরলটিতে প্রবেশ করে। এই প্রোবটি একটি স্ক্রিনে বিশেষ সংকেত পাঠায় যা পিএইচ স্তর প্রদর্শন করে, এমন একটি সংখ্যা যা আমাদের দেখায় যে তরলটি বেশি অম্লীয় বা আরও মৌলিক কিনা। স্কেলটি সাধারণত 0 থেকে 14 এর মধ্যে থাকে, 7 এর কম সংখ্যা নির্দেশ করে যে তরলটি অম্লীয়, 7টি নিরপেক্ষ এবং 7 এর চেয়ে বড় সংখ্যা নির্দেশ করে যে এটি মৌলিক।
আরেকটি দরকারী টুল হল একটি পরিবাহিতা মিটার, যা তরলের মধ্য দিয়ে কতটা ভালো বিদ্যুৎ প্রবাহিত হতে পারে তা পরীক্ষা করে। এটি নির্দেশ করে যে দ্রবণের মধ্য দিয়ে কতটা বিদ্যুৎ প্রবাহিত হতে পারে, যা আমাদের তরলের বৈশিষ্ট্য সম্পর্কে কিছু জানতে সাহায্য করতে পারে। এই মিটার, ঠিক pH মিটারের মত, একটি প্রোব আছে. উদাহরণ স্বরূপ, আমরা তরল পদার্থে প্রোব সন্নিবেশ করি যা পরিবাহিতা স্তর প্রদর্শন করে এমন একটি স্ক্রিনে সংকেত প্রেরণ করে। এই মানটি আমাদের তরলের বিদ্যুৎ সঞ্চালনের ক্ষমতা নির্ধারণ করতে দেয়।
যদি আমাদের pH মিটার এমন একটি মান দেখায় যা অপ্রত্যাশিত, উদাহরণস্বরূপ, আমরা প্রথমে প্রোবটি পরীক্ষা করব। এটি নোংরা হতে পারে এবং পরিষ্কার করা প্রয়োজন বা সম্ভবত একটি নতুন দ্বারা প্রতিস্থাপন করা প্রয়োজন। দেখার আরেকটি গুরুত্বপূর্ণ বিষয় হল যে ডিভাইসটি স্ক্রিনে রিডিং দেখানোর জন্য দায়ী তা নিশ্চিত করার জন্য এটি ভাল-ক্যালিব্রেট করা হয়েছে। ক্রমাঙ্কন অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ, কারণ যদি মিটারগুলি আমাদের খারাপ ডেটা সরবরাহ করে, আমরা আমাদের পরীক্ষার ফলাফলগুলিতে বিশ্বাস করতে পারি না৷ নিয়মিত চেকগুলি আমাদের নিশ্চিত করতে সাহায্য করে যে মিটারগুলি সঠিকভাবে কাজ করছে যাতে আমরা যে পরিমাপগুলি পাচ্ছি তাতে বিশ্বাস করতে পারি।
দ্রবীভূত আয়নগুলি জানুন: বিজ্ঞান এবং অন্যান্য শিল্পে pH এবং পরিবাহিতা মিটারগুলি বিজ্ঞান এবং বিভিন্ন শিল্প উভয় ক্ষেত্রেই pH এবং পরিবাহিতা মিটারের জন্য অসংখ্য অ্যাপ্লিকেশন রয়েছে৷ এবং বিজ্ঞানীরা এবং গবেষকরা এই মিটারগুলিকে তরল পদার্থের মধ্য দিয়ে কতটা টক এবং কতটা বিদ্যুত যেতে পারে তা নির্ধারণের জন্য ব্যবহার করেন। উদাহরণস্বরূপ, জল শোধনাগারের কর্মীরা পিএইচ এবং পরিবাহিতা পরিমাপ করে যখন জল কতটা টক এবং শক্ত তা নির্ধারণ করে। এর মানে তারা নিশ্চিত করতে পারে যে পানি বিশুদ্ধ এবং পান করার জন্য নিরাপদ।
খাদ্য শিল্পে কাজ করা যে কেউ জানেন যে pH এবং পরিবাহিতা মিটার অত্যন্ত প্রাসঙ্গিক হতে পারে। তারা খাবারের টক এবং লবণাক্ততা পরীক্ষা করতে সহায়তা করে। এটি গুরুত্বপূর্ণ কারণ খাবারের স্বাদ কতটা টক বা নোনতা তার সাথে সম্পর্কিত। উদাহরণস্বরূপ, একটি সালাদ ড্রেসিং সুস্বাদু হওয়ার জন্য উপযুক্ত অম্লতা প্রয়োজন। মিটারগুলি খাদ্য প্রস্তুতকারকদের সুস্বাদু পণ্যগুলি তৈরি করতে সাহায্য করে যা ধারাবাহিক মানের সাথে ভাল স্বাদ পায়, তাই, আমরা জানি প্রিয় খাবার খাওয়ার সময় কী আশা করতে হবে।
পোর্টেবল মিটারগুলি পরিচালনা করা অবিশ্বাস্যভাবে সহজ। আপনি যে তরল পরীক্ষা করতে চান তাতে কেবল প্রোবটিকে নিমজ্জিত করুন এবং ডিসপ্লেতে ফলাফল পরীক্ষা করুন। সুইমিং পুলের pH এবং পরিবাহিতা নির্ণয় করার জন্য আপনি জল নিরাপদ, মাছের স্বাস্থ্যকর বজায় রাখার জন্য মাছের ট্যাঙ্ক, বা গাছপালা উচ্চতর বিকাশের জন্য মাটি নিশ্চিত করতে pH এবং পরিবাহিতা মিটারের সুবিধা নিতে পারেন। যাইহোক, অনেকের পক্ষে এই জিনিসগুলি পরিমাপ করা সহজ বলে এটি সুবিধাজনক করে তোলে।
কপিরাইট © Shanghai Labtech Co., Ltd. সর্বস্বত্ব সংরক্ষিত