هل توقفت يومًا لتتساءل لماذا بعض الأشياء تكون حامضة جدًا بينما لا يكون لدى البعض الآخر نفس الطعم؟ لدي العلماء مقياس خاص لمعرفة مدى حموضة أو عدم حموضة شيء ما. نستخدم المصطلح "pH" لوصف هذه القياس. إنه الرقم السري الذي يعطينا معلومات عن العالم الذي نراه!
مقياس pH هو في الأساس مسطرة خاصة تقيس من 0 إلى 14. الشيء الذي يحمل رقمًا قريبًا من 0 يكون حامضًا جدًا. الأشياء التي تحمل أرقامًا حوالي 14 ليست حامضة إطلاقًا. الرقم في المنتصف عند 7 يشير إلى أنه متعادل - ليس حامضًا جدًا وليس غير حامض تمامًا.
الآن، لنلقِ نظرة على بعض الأمثلة المضحكة! عصير الليمون حمضي جدًا، لذا لديه رقم pH منخفض مثل 2. قد تقوم بشيء مضحك مع وجهك عندما تذوق الليمون لأول مرة لأنه حامض جدًا! صودا الخبز مختلفة. رقم pH الخاص بها، مثل 9، يخبرك أنها ليست حمضية إطلاقًا. على سبيل المثال، يمكنك استخدام صودا الخبز عند مساعدة والديك في صنع البسكويت.
في العديد من الأماكن الرائعة، يهم pH! في المزارع، يعتمد المزارعون على pH لمعرفة أي النباتات ستزدهر في تربتهم. بعض النباتات تفضل التربة التي تكون قليلاً حمضية، وبعضها يفضل التربة التي ليست حمضية. وكأن لكل نبات تأتي معه مكون سري للتربة الخاص به!
في المناطق حيث يتم معالجة مياه الشرب، نقيس pH لتحديد ما إذا كانت المياه صحية لنا للشرب. عليهم التأكد من أن المياه ليست حمضية جدًا، ولا غير حمضية جدًا أيضًا. تمامًا كما في قصة غولديلوكس "مثالية تمامًا"!
ليست قيمة pH مهمة فقط للسوائل التي نستهلكها، بل إنها تهم أيضًا لما نطبقه على بشرتنا! يمكن أن يؤثر درجة الحرارة على الحموضة أيضًا. ثم تعمل الـ pH بشكل مختلف على أشياء مختلفة. بالنسبة للعلماء، هذا يعني أن يكونوا حذرين للغاية وملاحظين جيدًا.
يجب أن يعمل العاملون على اختبار pH للمياه بجد لضمان أن تكون المياه نظيفة وآمنة للشرب للجميع. يشير pH للتربة إلى مدى نظافتها، لذلك يقوم المزارعون بمراجعتها قبل زراعة الفواكه والخضروات اللذيذة. هم مثل أطباء متنقلين لنباتهم، يتأكدون من صحتها وازدهارها!
شركة معتمدة من قبل منظمة ISO9001
Copyright © Shanghai Labtech Co.,Ltd. All Rights Reserved
AR
EN
BG
CS
DA
NL
FR
DE
EL
HI
IT
JA
KO
PL
PT
RO
RU
ES
SV
CA
TL
IW
ID
SR
SK
VI
ET
HU
TH
TR
FA
AF
MS
GA
MK
BN
BS
LA
MN
NE
