جهاز phmeter

تُستخدم أدوات خاصة تُسمى أجهزة قياس درجة الحموضة للحصول على قياس لكمية حموضة أو قلوية السائل. إنها مفيدة جدًا في مختلف المجالات. تُستخدم أجهزة قياس درجة الحموضة من قبل العلماء والمزارعين وحتى الطهاة! هناك الكثير الذي يمكننا تعلمه عن السوائل وكيف تتصرف من خلال قياس pH. لذلك اليوم سنتعلم كل شيء عن أجهزة قياس درجة الحموضة، كيف تعمل ولماذا هي مهمة في العلوم وفي حياتنا اليومية!

قبل أن نتعمق في معرفة أجهزة قياس درجة الحموضة (pH)، يجب أن نعرف ما هي درجة الحموضة! إنها تشير إلى ما إذا كان السائل حمضيًا أو قاعديًا أو محايدًا. تتراوح مقياس درجة الحموضة من 0 إلى 14. وبالتالي، فإن درجة حموضة قدرها 0 تشير إلى أن السائل شديد الحموضة وقد يكون ضارًا. أما درجة حموضة قدرها 14 فهي شديدة القاعدة، ويمكن أن تكون خطيرة أيضًا في بعض الحالات. درجة حموضة قدرها 7 هي محايدة، ليست حمضية ولا قاعدية. معظم السوائل التي نواجهها في حياتنا اليومية تقع بين طرفي المقياس. من الأمثلة على السوائل الحمضية عصير الليمون (والذي يبلغ درجة حموضته حوالي 2 وهو حامض جدًا!) أما الصابون فهو قاعدي ودرجة حموضته حوالي 9، ولذلك يكون لزجًا عند لمسه.