جهاز قياس درجة الحموضة

تُستخدم أجهزة خاصة تسمى أجهزة قياس الأس الهيدروجيني لقياس وقياس مدى حمضية أو قاعدية السائل. وهي مفيدة للغاية في مجالات مختلفة. يستخدم العلماء والمزارعون وحتى الطهاة أجهزة قياس الأس الهيدروجيني! هناك الكثير مما يمكننا تعلمه عن السوائل وكيف تتصرف من خلال قياس الأس الهيدروجيني. لذا، سنتعلم اليوم كل شيء عن أجهزة قياس الأس الهيدروجيني، وأجهزة قياس الأس الهيدروجيني، وكيف تعمل ولماذا هي مهمة في العلوم وحياتنا العادية!

قبل أن نتعمق أكثر في أجهزة قياس الأس الهيدروجيني، نحتاج إلى معرفة ما هو الأس الهيدروجيني! يشير هذا المصطلح إلى ما إذا كان السائل حمضيًا أو قاعديًا أو محايدًا. يتراوح مقياس الأس الهيدروجيني من 0 إلى 14. وبالتالي، يشير الرقم الهيدروجيني 0 إلى أن السائل حمضي للغاية وربما يكون ضارًا. يشير الرقم الهيدروجيني 14 إلى أن السائل قاعدي للغاية، وقد يكون خطيرًا أيضًا في بعض الحالات. يشير الرقم الهيدروجيني 7 إلى أن السائل محايد، وليس حمضيًا ولا قاعديًا. تقع معظم السوائل التي نصادفها في حياتنا اليومية بين طرفي المقياس. تشمل المحاليل الحمضية عصير الليمون (الذي يبلغ الرقم الهيدروجيني له حوالي 2 وهو حامض للغاية!) من ناحية أخرى، يعتبر الصابون قاعديًا ويبلغ الرقم الهيدروجيني له حوالي 9، وبالتالي فهو زلق عند لمسه.