Neden bazı şeyler çok asitken bazılarında böyle bir tat yoktur diye hiç durup düşündünüz mü? Bilim adamları, bir şeyin ne kadar asit ya da asitsiz olduğunu belirlemek için özel bir ölçü kullanır. Bu ölçümü 'pH' terimiyle ifade ederiz. Bizi çevremiz hakkında bilgilendiren bu gizli sayıdır!
pH ölçüsü temel olarak 0'dan 14'e kadar ölçen özel bir cetveldir. 0'a yakın bir sayı olan bir şey çok asidiktir. 14 civarında olan şeyler hiç asit değildir. Ortada, 7'de olan bir sayı ise tam ortada - ne kadar asit ne de o kadar asit değil.
Şimdi, bazı komik örneklerine bakalım! Limon suyu çok asidik olduğundan, düşük bir pH değeri vardır, örneğin 2. İlk defa limon tadına baktığında, yüzünde komik bir şey yapabilirsin, çünkü o kadar ekşidir! Fırın unu farklıdır. Onun pH değeri, mesela 9 gibi, sana onun hiç ekşi olmadığını söyler. Örneğin, ebeveynlerin çerez pişirirken fırın ununu kullanabilirsin.
Çok soğuk olmayan birçok yerde, pH önemli! Tarımda, çiftçiler topraklarında hangi bitkilerin gelişeceğini öğrenmek için pH'ye güvenir. Bazı bitkiler biraz ekşi toprağı tercih eder ve bazıları ekşi olmayan toprağı tercih eder. Sanki her bitki kendi gizli toprak malzemesiyle gelir!
İçme suyu işlenen alanlarda, suyun bize içmek için sağlıklı olup olmadığını belirlemek için pH değerini ölçeriz. Suyun ne kadar ekşi olduğunu kontrol etmeleri gerekiyor ve aynı zamanda fazla ekşi olmasından da kaçınmaları gerekiyor. Goldilocks'un hikayesinde olduğu gibi 'tam olarak uygun' olmalı!
pH, yalnızca içtiğimiz sıvılar için önemli değil; ciltimize uyguladıklarımız için de önem taşır! Sıcaklık da asiditeyi etkileyebilir. Böylece pH farklı şeylerde farklı şekilde davranır. Bilim insanları için bu, müthiş dikkatli olmak ve gerçekten gözlemci olmak demek.
Su yardımcıları, suyun pH'sini test etmek için çok çalışmalardır. Herkes için temiz ve güvenli içilebilir suyun olduğundan emin olmak istiyorlar. Toprakların pH'si temizliğine bağlı olduğu için çiftçiler leziz meyveler ve sebzeler yetiştirmeden önce bunu kontrol ederler. Bitkileri için mobil doktorlara benzerler, onların sağlıyor ve iyi gelişmelerini sağlarlar!
ISO9001 TUV sertifikalı şirket
Telif Hakkı © Şangay Labtech Co.,Ltd. Tüm Hakları Saklıdır
TR
EN
AR
BG
CS
DA
NL
FR
DE
EL
HI
IT
JA
KO
PL
PT
RO
RU
ES
SV
CA
TL
IW
ID
SR
SK
VI
ET
HU
TH
FA
AF
MS
GA
MK
BN
BS
LA
MN
NE
