Labtech เข้าใจดีว่าเครื่องวัดค่า pH เป็นเครื่องมือที่สำคัญอย่างยิ่งในทางวิทยาศาสตร์ ผู้คนอาจเคยได้ยินเกี่ยวกับการวัดค่า pH มาบ้างแล้ว และอาจเกิดความสับสนว่าค่า pH หมายถึงความเป็นกรดหรือเบสของสาร เช่น น้ำผลไม้ โซดา และสบู่ เมื่อเราพูดว่าสิ่งใดเป็นกรด เราก็หมายความว่ามันมีรสเปรี้ยว สารที่เป็นเบส (หรือด่าง) อาจให้ความรู้สึกลื่นหรือคล้ายสบู่ การทำความเข้าใจระดับ pH ช่วยให้นักวิทยาศาสตร์คาดการณ์ได้ว่าสารประกอบต่างๆ จะมีพฤติกรรมอย่างไรภายใต้สภาวะที่แตกต่างกัน ทำให้เป็นปัจจัยสำคัญในหลากหลายสาขา เช่น การแพทย์ การเกษตร และเคมี ตัวอย่างเช่น เพื่อตรวจจับว่าบุคคลใดป่วยหรือไม่ แพทย์จำเป็นต้องทราบค่า pH ของเลือด และเพื่อปลูกพืชที่ดี เกษตรกรควรทราบค่า pH ของดิน
เครื่องวัดค่า pH ที่ประกอบด้วยอิเล็กโทรด 2 อัน ได้แก่ อิเล็กโทรดที่ไวต่อแก้วเพื่อวัดศักย์ของเซลล์และอิเล็กโทรดอ้างอิง (สารละลายบัฟเฟอร์มาตรฐานที่ไม่เปลี่ยนแปลงเมื่อคุณเติมอะไรลงไป) เพื่อให้ได้ค่า pH ที่แม่นยำ ส่วนนี้มีความสำคัญมากเนื่องจากจะช่วยทำให้การวัดมีเสถียรภาพและปรับค่าได้ โดยพื้นฐานแล้ว อิเล็กโทรดอ้างอิงทำหน้าที่เป็นแพลตฟอร์มสำหรับการเปรียบเทียบสำหรับอีกครึ่งหนึ่งของเครื่องวัด ค่า pH ครึ่งหนึ่งของเครื่องวัดจะเปลี่ยนแปลงตามปริมาณไฮโดรเจนที่มีอยู่ในสารละลายที่ตรวจสอบ อิเล็กโทรดอ้างอิงนี้ให้ค่าพื้นฐานที่สม่ำเสมอ ทำให้นักวิทยาศาสตร์สามารถวัดค่าได้อย่างมั่นใจ
อิเล็กโทรดอ้างอิงนี้ทำหน้าที่รักษาแรงดันไฟฟ้าให้คงที่ แรงดันไฟฟ้าที่เสถียรนี้จำเป็นต่อการอ่านค่า pH ที่ดี ส่วนที่สองของเครื่องวัดค่า pH จะวัดแรงดันไฟฟ้าซึ่งจะบอกจำนวนไอออนไฮโดรเจนในของเหลวที่กำลังทดสอบ อิเล็กโทรดอ้างอิงประกอบด้วยวัสดุพิเศษที่อาจมีโพแทสเซียมคลอไรด์และเงินบางชนิด วัสดุเหล่านี้จะช่วยให้การอ่านค่าเหล่านี้ยังคงเชื่อถือได้
มีปัจจัยสำคัญหลายประการที่ต้องพิจารณาเมื่อเลือกอิเล็กโทรดอ้างอิง อิเล็กโทรดอ้างอิงที่ดีและใช้งานได้ถือเป็นสิ่งสำคัญ ข้อเสียประการเดียวของเครื่องวัดค่า pH ก็คือ หากอิเล็กโทรดอ้างอิงไม่ได้รับการบำรุงรักษาอย่างถูกต้อง อิเล็กโทรดอาจให้ค่าการอ่านที่ไม่ถูกต้องได้ หากไม่ได้เก็บรักษาไว้อย่างถูกต้องหรือจำเป็นต้องเปลี่ยนของเหลวในอิเล็กโทรด สิ่งนี้อาจเกิดขึ้นได้
มีอิเล็กโทรดอ้างอิงหลายประเภทสำหรับการใช้งานที่หลากหลาย บางประเภทสามารถบรรจุของเหลวได้ บางประเภทบรรจุเจล ในขณะที่บางประเภทเป็นวัสดุแข็ง ประเภทของอิเล็กโทรดอ้างอิงที่คุณควรใช้ขึ้นอยู่กับสิ่งที่คุณกำลังวัดและลักษณะของสารละลาย อิเล็กโทรดแต่ละประเภทมีข้อดีของตัวเอง และสิ่งสำคัญคือต้องเลือกอิเล็กโทรดที่เหมาะกับความต้องการของคุณ
แม้ว่าการใช้ขั้วไฟฟ้าอ้างอิงจะเป็นเครื่องมือที่ขาดไม่ได้ แต่อาจก่อให้เกิดปัญหาได้ ปัญหาทั่วไปอย่างหนึ่งที่เรียกว่า “การเคลื่อนของขั้วไฟฟ้า” เกิดขึ้นเมื่อมีการใช้หรือจัดเก็บมิเตอร์วัดค่า pH ไม่ถูกต้อง ทำให้ได้ค่าที่อ่านได้ไม่ถูกต้อง นอกจากนี้ อาจจำเป็นต้องปรับเทียบหรือปรับเปลี่ยนประเภทของมิเตอร์วัดค่า pH เพื่อให้ทำงานได้อย่างถูกต้อง
ปัญหาอีกประการหนึ่งที่อาจเกิดขึ้นได้เรียกว่า “อิเล็กโทรดสกปรก” ซึ่งเกิดขึ้นเมื่อสิ่งสกปรกหรือสารอื่นๆ สะสมอยู่บนพื้นผิวของอิเล็กโทรด ทำให้อิเล็กโทรดทำงานไม่ถูกต้อง ในกรณีนี้ การทำความสะอาดอิเล็กโทรดด้วยสารละลายพิเศษสามารถแก้ปัญหานี้ได้และฟื้นคืนความสามารถของเซ็นเซอร์ในการอ่านค่าที่แม่นยำ
ลิขสิทธิ์ © บริษัท เซี่ยงไฮ้ แล็บเทค จำกัด สงวนลิขสิทธิ์