คุณคุ้นเคยกับเครื่องวัดค่า pH และเครื่องวัดค่าการนำไฟฟ้าหรือไม่ เครื่องวัดเหล่านี้เป็นเครื่องมือเฉพาะทางที่นักวิทยาศาสตร์ใช้ในห้องทดลองเพื่อวัดความเปรี้ยวหรือความเค็มของของเหลว เครื่องมือเหล่านี้สอนนักวิทยาศาสตร์เกี่ยวกับของเหลวและสารเคมีต่างๆ เครื่องวัดเหล่านี้มีความเกี่ยวข้องกับคุณเพราะให้ข้อมูลเชิงลึกที่สามารถช่วยคุณในงานสำคัญต่างๆ ได้มากมาย รวมถึงการตรวจสอบให้แน่ใจว่าน้ำของคุณบริสุทธิ์ หรืออาหารของคุณน่ารับประทาน เป็นต้น
เครื่องวัดค่า pH คือเครื่องมือที่ใช้วัดความเปรี้ยวหรือความเป็นเบสของลม โดยเครื่องมือนี้จะบอกเราว่าสารละลายเปรี้ยวเหมือนน้ำมะนาวหรือเบสเหมือนสบู่ เครื่องวัดค่า pH ประกอบด้วยแท่งยาวที่เรียกว่าโพรบซึ่งสอดเข้าไปในของเหลวที่กำลังวัด โพรบนี้จะส่งสัญญาณพิเศษไปยังหน้าจอซึ่งแสดงระดับ pH ซึ่งเป็นตัวเลขที่แสดงให้เราทราบว่าของเหลวมีความเป็นกรดมากกว่าหรือเป็นเบสมากกว่ากัน โดยทั่วไปแล้วมาตราส่วนจะมีค่าตั้งแต่ 0 ถึง 14 โดยตัวเลขที่น้อยกว่า 7 แสดงว่าของเหลวมีความเป็นกรด 7 เป็นกลาง และตัวเลขที่มากกว่า 7 แสดงว่าของเหลวมีความเป็นเบส
เครื่องมือที่มีประโยชน์อีกอย่างหนึ่งคือเครื่องวัดค่าการนำไฟฟ้า ซึ่งตรวจสอบได้ว่าไฟฟ้าสามารถไหลผ่านของเหลวได้ดีเพียงใด เครื่องวัดนี้จะระบุปริมาณไฟฟ้าที่สามารถไหลผ่านสารละลายได้ ซึ่งจะช่วยให้เราทราบคุณสมบัติของของเหลวได้ เครื่องวัดนี้เช่นเดียวกับเครื่องวัดค่า pH ก็มีหัววัดด้วยเช่นกัน ตัวอย่างเช่น เราเสียบหัววัดเข้าไปในของเหลว ซึ่งจะส่งสัญญาณไปยังหน้าจอที่แสดงระดับการนำไฟฟ้า ค่านี้ช่วยให้เราทราบความสามารถในการนำไฟฟ้าของของเหลวได้
หากมิเตอร์วัดค่า pH ของเราแสดงค่าที่ไม่คาดคิด เช่น เราจะตรวจสอบหัววัดก่อน หัววัดอาจสกปรกและจำเป็นต้องทำความสะอาดหรืออาจต้องเปลี่ยนหัววัดใหม่ จุดสำคัญอีกประการหนึ่งที่ต้องพิจารณาคืออุปกรณ์ที่รับผิดชอบในการแสดงค่าที่อ่านได้บนหน้าจอเพื่อให้แน่ใจว่าได้รับการสอบเทียบอย่างถูกต้อง การสอบเทียบเป็นสิ่งสำคัญ เพราะหากมิเตอร์ให้ข้อมูลที่ไม่ดีแก่เรา เราก็ไม่สามารถไว้วางใจผลการทดลองของเราได้ การตรวจสอบเป็นประจำช่วยให้เรามั่นใจได้ว่ามิเตอร์ทำงานได้อย่างถูกต้อง เพื่อให้เราสามารถไว้วางใจผลการวัดที่เราได้รับได้
ทำความรู้จักกับไอออนที่ละลายน้ำ: เครื่องวัดค่า pH และค่าการนำไฟฟ้าในวิทยาศาสตร์และอุตสาหกรรมอื่นๆ เครื่องวัดค่า pH และค่าการนำไฟฟ้ามีการใช้งานมากมายทั้งในวิทยาศาสตร์และอุตสาหกรรมต่างๆ นักวิทยาศาสตร์และนักวิจัยใช้เครื่องวัดเหล่านี้เพื่อประเมินว่าของเหลวมีรสเปรี้ยวแค่ไหนและมีไฟฟ้าผ่านได้มากเพียงใด ตัวอย่างเช่น พนักงานในโรงงานบำบัดน้ำจะวัดค่า pH และค่าการนำไฟฟ้าเมื่อพิจารณาว่าน้ำมีรสเปรี้ยวและกระด้างแค่ไหน ซึ่งหมายความว่าพวกเขาสามารถมั่นใจได้ว่าน้ำนั้นบริสุทธิ์และปลอดภัยต่อการดื่ม
ผู้ที่ทำงานในอุตสาหกรรมอาหารทราบดีว่าเครื่องวัดค่า pH และค่าการนำไฟฟ้ามีประโยชน์อย่างยิ่ง เครื่องวัดเหล่านี้ช่วยในการทดสอบความเปรี้ยวและความเค็มของอาหาร ซึ่งเป็นสิ่งสำคัญเนื่องจากรสชาติของอาหารสัมพันธ์กับความเปรี้ยวหรือความเค็มของอาหาร ตัวอย่างเช่น น้ำสลัดต้องมีความเป็นกรดที่เหมาะสมจึงจะรับประทานได้ เครื่องวัดเหล่านี้ช่วยให้ผู้ผลิตอาหารผลิตผลิตภัณฑ์ที่มีรสชาติดีและมีคุณภาพสม่ำเสมอ ดังนั้นเราจึงรู้ว่าจะคาดหวังอะไรได้บ้างเมื่อรับประทานอาหารจานโปรด
เครื่องวัดแบบพกพาใช้งานง่ายอย่างเหลือเชื่อ เพียงจุ่มหัววัดลงในของเหลวที่คุณต้องการทดสอบ แล้วตรวจสอบผลลัพธ์บนจอแสดงผล คุณสามารถใช้ประโยชน์จากเครื่องวัดค่า pH และค่าการนำไฟฟ้าเพื่อกำหนดค่า pH และค่าการนำไฟฟ้าของสระว่ายน้ำเพื่อให้แน่ใจว่าน้ำปลอดภัย ตู้ปลาเพื่อรักษาสุขภาพปลาให้แข็งแรง หรือดินเพื่อปลูกพืชให้เจริญเติบโต อย่างไรก็ตาม ข้อเท็จจริงที่ว่าการวัดสิ่งเหล่านี้เป็นเรื่องง่ายสำหรับหลายๆ คน ทำให้สะดวกยิ่งขึ้น
ลิขสิทธิ์ © บริษัท เซี่ยงไฮ้ แล็บเทค จำกัด สงวนลิขสิทธิ์