Dacă alegeți să faceți bere în casa dvs., există o mulțime de elemente de bază de luat în considerare. Trebuie să alegi hameiul potrivit, care sunt florile care dau berii savoarea și aroma, și trebuie să selectezi și drojdia perfectă, care este organismul minuscul care ajută berea să fermenteze. Există atât de mulți factori diferiți care pot modifica gustul final, mirosul și aspectul berii tale. Primul lucru de care trebuie să țineți cont este pH-ul berii. pH-ul este o scară care măsoară cât de acid sau bazic este ceva. Acest lucru poate avea un impact semnificativ asupra gustului, aromei și aspectului berii.
Există multe că nivelul pH-ului poate face diferența, în timpul procesului de preparare. Adăugarea de lucruri diferite, cum ar fi hamei sau cereale speciale, va modifica pH-ul berii. Și nivelul corect al pH-ului vă poate împiedica să se strice berea, ceea ce este un plus. De asemenea, poate asigura că berea are o anumită consistență în aromă și aromă de fiecare dată când preparați. Asta înseamnă că, în timp ce fiecare lot de bere pe care îl produceți va avea probabil un gust puțin diferit, prietenii și familia dvs. vor ști cel puțin la ce să se aștepte în acest moment.
Un pH-metru face, de asemenea, procesul de preparare mai ușor și mai rapid. În loc să speri la ce este mai bun sau să urmezi niște îndrumări ambigue, cu măsurători exacte, poți garanta că propria ta bere se potrivește cu viziunea ta. Acest lucru duce la mai puține ingrediente și timp pierdut și, în cele din urmă, poate economisi bani. Dar, ținând cont de pH, poți îmbunătăți aroma berii tale fără a fi nevoie să-ți refaceți loturile.
Câteva considerații cheie atunci când alegeți cel mai bun pH-metru pentru berăria dvs. de casă. 1. Domenii — luați în considerare intervalul de pH al contorului. Veți dori să vă asigurați că este capabil să măsoare întreaga gamă de niveluri de pH pe care le veți vedea în timpul procesului de preparare. Acest lucru este important pentru că diverse ingrediente fac lucruri la pH și doriți un contor care să se ocupe de asta.
Măsurători pH-metru: Ce trebuie să știți Când măsurați pH-ul berii dvs. cu un pH-metru, există o serie de lucruri de luat în considerare pentru a asigura rezultate precise. Pentru a face acest lucru, trebuie mai întâi să vă asigurați că contorul este calibrat corect. Asta înseamnă că trebuie să te joci cu contorul pentru a permite schimbările de temperatură. Și dacă nu faceți acest lucru, este posibil să nu obțineți o citire exactă.
Acum, cu progresele în tehnologia dovedită pentru un pH-metru, tehnologia pH-metrului, prepararea berii artizanale acasă este mai ușor ca niciodată. Acum puteți face ajustări ale berii cu precizie și feedback în timp real. Produsul acasă este definit ca procesul de fabricare a berii sau a altor băuturi fermentate pentru consumul personal. Aceasta înseamnă că, cu puțină practică, devii un producător de bere de casă priceput, care face bere grozavă de fiecare dată.
La Labtech, știm că precizia este primordială atunci când vine vorba de prepararea berii acasă. Din fericire pentru producătorii de bere de acasă; Sunt acum disponibile pH-metre care sunt concepute pentru producătorii de bere de acasă; care oferă același nivel de precizie și acuratețe, cu câteva compromisuri. Dispunând de o interfață ușor de utilizat, care simplifică procesul, contoarele noastre sunt concepute pentru a vă ajuta să faceți bine în timpul fiecărei preparari, cu un design robust cu care sunteți deja obișnuiți.
Drepturi de autor © Shanghai Labtech Co.,Ltd. Toate drepturile rezervate