Te-ai gândit vreodată de ce unele lucruri sunt foarte acide, în timp ce altele nu au un asemenea gust? Cercetătorii au o măsură specială pentru cât de acide sau nu sunt anumite lucruri. Folosim termenul „pH” pentru a descrie această măsură. Este acest număr secret care ne oferă informații despre lumea pe care o vedem!
Scara pH este practic o regulă specială care măsoară de la 0 la 14. Ceva cu un număr apropiat de 0 este extrem de acru. Lucrurile care au numere în jurul lui 14 nu sunt deloc acrute. Un număr exact în mijloc, la 7, indică că este chiar așa — nici prea acru și nici prea neacru.
Acum, să ne uităm la câteva exemple amuzante! Sucul de lămâie este foarte acid, așa că are un număr pH mic, cum ar fi 2. Poate să faci ceva amuzant cu fața când gusti lămâia pentru prima dată, deoarece este atât de acru! Bicarbonatul de sodiu este diferit. Numărul său pH, ca și 9, te informează că nu este deloc acru. De exemplu, poți folosi bicarbonatul de sodiu când ajuti pe părinții tăi să copte gătituri.
În multe locuri cool, pH-ul contează! Pe fermi, fermierii se bazează pe pH pentru a afla care plante vor prospera în solul lor. Unele plante preferă pământul puțin acru, iar altele preferă pământul care nu este deloc acru. E ca și cum fiecare plantă ar veni cu propriul său ingredient secret al solului!
În zonele în care apa de băut este tratată, măsurăm pH-ul pentru a determina dacă apa este sănătoasă pentru noi să o consumăm. Trebuie să verifice că apa nu este prea acru, și nici prea puțin acru. Exact, ca în povestea lui Goldilocks „chiar potrivită”!
pH nu este important doar pentru lichidele pe care le consumăm; este important și pentru ceea ce aplicăm pe piele! Temperatura poate afecta și acideză, de asemenea. Apoi pH acționează diferit pe lucruri diferite. Pentru cercetători, acest lucru înseamnă să fie extrem de atenți și foarte observatori.
Asistenții apelor trebuie să muncesc mult pentru a testa pH-ul apei. Ei vor să se asigure că apa este curată și sigură de consum pentru toată lumea. pH-ul pământului influențează curățenia acestuia, așa că fermierii îl verifică înainte de a cultiva fructe și legume delicioase. Sunt ca niște doctori mobilă pentru plantele lor, asigurându-se că acestea sunt sănătoase și prosperă!
Copyright © Shanghai Labtech Co.,Ltd. All Rights Reserved