Czy kiedykolwiek zastanawiałeś się, dlaczego niektóre rzeczy są naprawdę kwaśne, a inne nie mają takiego smaku? Naukowcy mają specjalną miarę tego, jak kwaśne lub niekwaśne jest coś. Używamy terminu „pH”, aby opisać ten pomiar. To ta tajna liczba, która daje nam informacje o świecie, który widzimy!
Skala pH to w zasadzie specjalna linijka, która mierzy od 0 do 14. Coś z liczbą w pobliżu 0 jest ekstremalnie kwaśne. Rzeczy z liczbą w pobliżu 14 wcale nie są kwaśne. Kwadrat liczby w środku przy 7 wskazuje, że jest po prostu tak — nie tak kwaśne i nie tak nie kwaśne.
Teraz przyjrzyjmy się zabawnym przykładom! Sok z cytryny jest bardzo kwaśny, więc ma niski wskaźnik pH, np. 2. Możesz zrobić coś dziwnego ze swoją twarzą, gdy po raz pierwszy spróbujesz cytryny, ponieważ jest tak kwaśna! Soda oczyszczona jest inna. Jej wskaźnik pH, np. 9, mówi ci, że wcale nie jest kwaśna. Na przykład możesz użyć sody oczyszczonej, pomagając rodzicom piec ciasteczka.
W wielu fajnych miejscach pH ma znaczenie! Na farmach rolnicy polegają na pH, aby wiedzieć, które rośliny będą dobrze rosły w ich glebie. Niektóre rośliny wolą ziemię, która jest lekko kwaśna, a niektóre wolą ziemię, która nie jest kwaśna. To tak, jakby każda roślina miała swój własny sekretny składnik gleby!
W obszarach, gdzie woda pitna jest uzdatniana, mierzymy pH, aby ustalić, czy woda jest zdrowa do picia. Muszą sprawdzić, czy woda nie jest zbyt kwaśna, ani też nie jest zbyt mało kwaśna. Prosto, jak Złotowłosa „w sam raz” w bajce!
pH nie jest ważne tylko dla płynów, które spożywamy; ma również znaczenie dla tego, co nakładamy na skórę! Temperatura może również wpływać na kwaśność. Następnie pH działa inaczej na różne rzeczy. Dla naukowców oznacza to bycie niezwykle ostrożnym i naprawdę spostrzegawczym.
Pomocnicy wodni muszą ciężko pracować, aby sprawdzić pH wody. Chcą się upewnić, że woda jest czysta i bezpieczna do picia dla wszystkich. pH brudu jest dziwne, jeśli chodzi o jego czystość, więc rolnicy sprawdzają je przed uprawą pysznych owoców i warzyw. Są jak mobilni lekarze dla swoich roślin, zapewniając, że są zdrowe i kwitną!
Copyright © Shanghai Labtech Co.,Ltd. Wszelkie prawa zastrzeżone