Ph machine

क्या तपाईंले कधी पनि खट्टो स्वादको मिठाई खाएर चबाएको छ? यदि तपाईंले गरेको छ, भन्ने pH तहस अनुभव गरेको हो! pH कस्तै अम्लजनक वा बेसिक कुनै चीज हो भनेर माप्दछ। यसलाई हामी विभिन्न पदार्थहरूलाई विश्लेषण गर्न खराब आकारको साथ उपयोग गर्दछ। यसलाई समझ्न सहज तरिका हो: pH ० देखि १४ सम्मको स्केलमा छ। pH ७ हुँदा यो न्यूत्रल हो, अम्लजनक वा बेसिक होइन जस्तै घन्टा पानी। pH ७ भन्दा कम हुँदा कस्तै अम्लजनक, वा खट्टो हो। यदि यसको pH ७ भन्दा बढी हुन्छ, त्यो बेसिक हो, जस्तै साबुनले झार्ने जस्तो लाग्छ।

पानीलाई पनि pH तह छ! यसलाई तपाईंले जान्न सक्नु भएको छैन — भिन्न पानीहरूलाई भिन्न pH तहहरू छन्। केही पानी स्वाभाविक रूपमा अम्लजनक हो, जस्तै बर्षापानी। यसको अर्थ यो हो कि यसको pH कम छ। विरोधमा, समुद्रको पानी बेसिक हुन सक्छ जस्तै उच्च pH। तर कधिकै समयमा, मानिस-नियन्त्रित कार्यहरू, जस्तै खनिज, कृषि वा कारखानाहरू सञ्चालन गर्ने, पानीको pH असर गर्न सक्छ। यो पानीलाई प्लांटहरू, जानावरहरू वा यसै रूपमा मानिसहरू भन्दा असुरक्षित बनाउन सक्छ।