Adakah anda pernah berhenti untuk fikir kenapa sesuatu perkara boleh sangat masam manakala yang lain tidak mempunyai rasa seperti itu? Sainswarga mempunyai satu ukuran khas untuk mengetahui seberapa masam atau tidak masam sesuatu. Kami menggunakan istilah “pH” untuk menghuraikan pengukuran ini. Ia adalah nombor rahsia yang memberi kita maklumat tentang dunia yang kita lihat!
Skala pH pada dasarnya adalah pembaris khas yang mengukur dari 0 hingga 14. Sesuatu dengan nombor hampir 0 adalah sangat masam. Perkara-perkara yang mempunyai nombor di sekitar 14 tidak masam sama sekali. Nombor tepat ditengah pada 7 menunjukkan bahawa ia adalah biasa — tidak terlalu masam dan tidak terlalu tidak masam.
Sekarang, mari kita lihat beberapa contoh lucu! Air limau nipis sangat asidik, jadi ia mempunyai nombor pH yang rendah, seperti 2. Anda mungkin membuat sesuatu yang lucu dengan muka anda apabila pertama kali mencicipi limau itu, kerana ia terlalu masam! Soda bikarbonat adalah berbeza. Nombor pH-nya, seperti 9, memberitahu anda bahawa ia tidak masam sama sekali. Sebagai contoh, anda mungkin menggunakan soda bikarbonat ketika membantu ibu bapa anda membuat biskut.
Di banyak tempat menarik, pH menjadi penting! Di ladang, petani bergantung kepada pH untuk mengetahui tanaman mana yang akan berkembang dalam tanah mereka. Sesetengah tanaman suka tanah yang sedikit masam, dan sesetengah suka tanah yang tidak masam. Ianya seolah-olah setiap tanaman datang dengan bahan tanah rahsia sendiri!
Di kawasan di mana air minum ditangani, kita mengukur pH untuk menentukan sama ada air itu sihat untuk diminum. Mereka perlu memeriksa bahawa airnya tidak terlalu masam, dan juga tidak terlalu tidak masam. Seperti Goldilocks yang 'pas' dalam cerita!
pH bukan sahaja penting untuk cecairan yang kita minum; ia juga penting untuk apa yang kita aplikasikan pada kulit kita! Suhu juga boleh mempengaruhi keasaman. Kemudian pH bertindak berbeza pada perkara yang berbeza. Bagi saintis, ini bermaksud menjadi sangat berhati-hati dan benar-benar mengamati.
Orang-orang yang membantu dengan air mesti bekerja keras untuk menguji pH air. Mereka ingin memastikan air adalah bersih dan selamat untuk diminum oleh semua orang. pH tanah menunjukkan kebersihannya, jadi petani memeriksa ia sebelum menanam buah-buahan dan sayuran yang sedap. Mereka seperti doktor mudah alih untuk tumbuhan mereka, memastikan tumbuhan itu sihat dan berkembang!
Copyright © Shanghai Labtech Co.,Ltd. All Rights Reserved