А гэж сонсож байсан ph машин? Энэ бол янз бүрийн шингэнээр дамжин өнгөрөхөд гэрэл хэрхэн нугалж байгааг харуулсан маш сонирхолтой хэрэгсэл юм! Хэдийгээр энэ нь том, ээдрээтэй үг мэт сонсогдож байгаа ч үнэндээ энэ гуравдугаар ангийн хүүхэд хүртэл хэрэглэж, ойлгож чадах зүйл юм! Энэ нь рефрактометр гэж юу болох, тэдгээр нь хэрхэн ажилладаг талаар илүү нарийвчлан судлах болно.
Гэрэл ус, жүүс, сироп зэрэг бодисоор дамжин өнгөрөхдөө өөр өөр нугардаг. Энэ гулзайлтын хугарал гэж нэрлэгддэг бөгөөд энэ нь шингэн нь их эсвэл бага зуурамтгай чанараас үүсдэг. Рефрактометр нь шингэнээр дамжин өнгөрөхөд гэрэл хэр их хугардагийг хэмждэг. Энэхүү гулзайлга нь шингэний агууламжийн талаархи үнэ цэнэтэй мэдээллийг бидэнд өгдөг. Рефрактометр нь анагаах ухаан, хөдөө аж ахуй, хүнс, ундаа үйлдвэрлэх зэрэг олон мэргэжлүүдэд чухал хэрэгсэл юм.
Үр дүнг уншина уу: [...] Ашигласан материал: Гараас ам руу шилжих: Юуг хэмжих вэ Хүнсний эрдэмтэд жин, эзэлхүүн, нягтрал зэрэг олон зүйлийг хэмждэг. Хүнсний хими: Гурил халаахад юу болдог вэ? Гурилын нягтыг хэмжих бусад аргууд: Шалгалт тохируулга хийхэд туслах Бөмбөлгийг хэрхэн тэнцвэржүүлэх вэ: Практик аргыг ашиглах, хоол хийх температурыг хэрхэн зөв тооцоолох вэ: Мах бэлтгэх үед Уургаас нүүрс ус хүртэл хэрхэн хэмжих вэ: Хэрхэн Хоол хийх зарчмаа өөрчилж, эрүүл мэндээ сайжруулаарай Хэрхэн зөв температурыг авах вэ: Та хоол хийж байна уу? Донут хэтэрхий их байна уу? Үүнийг ихэвчлэн Brix хэмээх нэгжид зааж өгдөг бөгөөд энэ нь шингэнд хэр хэмжээний элсэн чихэр агуулагдаж байгааг харуулдаг. Brix-ийн тоо байх тусам шингэн нь амттай болно!
Анагаах ухаанд: Рефрактометр нь эмч, лабораторийн техникчдэд шээс, цус зэрэг чухал зүйлсийг хянахад тусалдаг. Энэ нь хүний эрүүл бус байдлыг тодорхойлоход тусалдаг. Жишээлбэл, шээсний нягтыг хэмжих замаар шингэн алдалтын шинж тэмдгийг харж болно.
Фермүүд дээр: Тариаланчид ашигладаг ph хэрэгсэлжимс жимсгэнэ, хүнсний ногоо гэх мэт ургацынхаа амтыг хэмжих. Энэ нь тэдэнд ургацаа хэзээ хураахыг тодорхойлоход тусалдаг бөгөөд ингэснээр тэд бэлэн болмогц амт чанараа алдахаас өмнө зарж болно.
Хоол хүнс, ундаанд: Рефрактометрийг жүүс, шар айраг зэрэг хоол хүнс, ундаа үйлдвэрлэдэг олон компани ашигладаг. Тэд бүтээгдэхүүнийнхээ элсэн чихрийг туршиж үзэхийн тулд амт нь зөвхөн тод харагдахаас гадна худалдан авах бүртээ тогтвортой байх болно.
Үйлдвэрүүдэд: Рефрактометрийг химийн бодис, тос гэх мэт зүйлсийг хийдэг (эсвэл ашигладаг) үйлдвэрүүдэд бас ашигладаг. Тэд эдгээр зүйлсийг хэмждэг тул бүх зүйл аюулгүй, чанар нь сайн гэдгийг мэддэг." Энэ нь бүтээгдэхүүн нь хүний хэрэглэхэд аюулгүй, чанартай байхын тулд маш чухал юм.
Зохиогчийн эрх © Shanghai Labtech Co.,Ltd. Бүх эрх хуулиар хамгаалагдсан