Дали сте се замислеле некогаш зошто некои работи се многу кисели, а други немаат таков вкус? Научниците имаат специјална метрика за колку кисело или не кисело нешто е. Го користиме терминот „pH“ за да го опишеме овој мереж. Тој е овај таен број што ни дава информации за светот што го гледаме!
Шкалата за pH е praktično posebna merна лента koja meri od 0 do 14. Нешто со број blizkо na 0 e ekstremno кисело. Нешия кои имаат броеви okolu 14 не се кисели во општост. Број точно во средината, na 7, покажува дека е толку — не толку кисело и не толку не-кисело.
Сега, нека разгледаме некои забавни примери! Лимонов сок е многу кисел, па затоа има ниска pH вредност, како што е 2. Можеби ќе направите нешто забавно со лицето кога првпат го окусите лимонот, бидејќи е толку кисел! Печивен сод е различен. Неговата pH вредност, како што е 9, ви кажува дека воопшто не е кисел. На пример, можеби ќе го користите печивениот сод кога помагате на родителите да ги печат кукиските.
На многу хладни места, pH е од значај! На ферми, фермерите се надоверуваат на pH за да знаат кои растенија ќе црвенејат во нивната земја. Некои растенија предпочитуваат земја што е малку кисела, а други предпочитуваат земја што не е кисела. Е сè како да секое единствено растение доаѓа со својот таен земјен ингредиент!
Во регионите каде што се обработува пијувачка вода, мериме pH за да определиме дали водата е здрава за нас да ја пиеме. Треба да проверат дека водата не е преку кисела, и не е преку не-кисела. Пресна, како Голдилокс „точно права“ во приказната!
pH не е важно само за течностите што ги консумираме; тоа има значење и за она што го применуваме на кожата! Температурата може да влијае и на киселоста. Тогаш pH работи по различен начин со различните нешта. За научниците, ова значи да бидат екстремно пажливи и набљудателни.
Водичите мораат тешко да работат за да тестираат pH-то на водата. Тоа сакаат да се уверат дека вода е чиста и безбедна за пијање за сите. pH-т на земјата определува нивното чистоците, затоа фермерите го проверуваат пред да растијат убави плодови и зеленчук. Тој се однесува како мобилен доктор за нивните растенија, осигурвајќи дека се здрави и процветуваат!
Copyright © Shanghai Labtech Co.,Ltd. All Rights Reserved