אם אתה בוחר לבשל בירה בבית שלך, יש הרבה דברים בסיסיים שיש לקחת בחשבון. אתה צריך לבחור את הכשות המתאימה, שהם הפרחים שנותנים לבירה את הטעם והארומה שלה, וצריך גם לבחור את השמרים המושלמים, שהם האורגניזם הזעיר שעוזר לבירה שלך לתסוס. יש כל כך הרבה גורמים שונים שיכולים לשנות את הטעם, הריח והמראה הסופי של הבירה שלך. הדבר הראשון שיש לזכור הוא ה-pH של הבירה. pH הוא סולם שמודד עד כמה משהו חומצי או בסיסי. זה יכול להיות בעל השפעה משמעותית על הטעם, הארומה והמראה של הבירה שלך.
יש הרבה שרמת ה-pH יכולה לעשות את ההבדל, במהלך תהליך הבישול. הוספת דברים שונים, כמו כשות או דגנים מיוחדים, תשנה את ה-pH של הבירה שלך. ורמת ה-pH הנכונה יכולה למנוע מהבירה שלך להתקלקל, וזה יתרון. זה גם יכול להבטיח שלבירה תהיה עקביות מסוימת בטעם ובארומה בכל פעם שאתה מבשל. זה אומר שבעוד שכל מנה של בירה שתפיק כנראה תהיה קצת שונה בטעם, החברים והמשפחה שלך לפחות ידעו למה לצפות בשלב זה.
מד pH גם הופך את תהליך הבישול לקל ומהיר יותר. במקום לקוות לטוב או לעקוב אחר כמה הנחיות מעורפלות, עם מידות מדויקות, אתה יכול להבטיח שהבירה שלך תואמת את החזון שלך. זה מוביל פחות מבוזבז מרכיבים וזמן, ובסופו של דבר יכול לחסוך את הכסף. אבל על ידי תשומת לב ל-pH, אתה יכול לשפר את הטעם של הבירה שלך מבלי שתצטרך לחלוט מחדש את המנות שלך.
כמה שיקולים מרכזיים בבחירת מד ה-pH הטוב ביותר עבור מבשלת הבירה הביתית שלך. 1. טווחים - קחו בחשבון את טווח ה-pH של המד. תרצה להיות בטוח שהוא מסוגל למדוד את כל טווח רמות ה-pH שתראה במהלך תהליך הבישול. זה חשוב מכיוון שמרכיבים שונים עושים דברים ל-pH ואתה רוצה מד שיוכל להתמודד עם זה.
מדידות מד pH: מה שאתה צריך לדעת כאשר מודדים את ה-pH של הבירה שלך עם מד pH, יש מספר דברים שיש לקחת בחשבון כדי להבטיח תוצאות מדויקות. לשם כך, תחילה עליך לוודא שהמונה מכויל כראוי. זה אומר שאתה חייב להתעסק עם המונה כדי לאפשר שינויים בטמפרטורה. ואם לא תעשה זאת, ייתכן שלא תקבל קריאה מדויקת.
כעת, עם ההתקדמות בטכנולוגיה מוכחת עבור טכנולוגיית מד pH מד pH בישול בירה מלאכת יד בבית קל מתמיד. עכשיו אתה יכול לבצע התאמות לחליטה עם דיוק ומשוב בזמן אמת בישול ביתי מוגדר כתהליך של הכנת בירה או משקאות מותססים אחרים לצריכה אישית. המשמעות היא שעם קצת תרגול אתה הופך למבשל ביתי מיומן שמכין בירה נהדרת בכל פעם.
ב-Labtech, אנחנו יודעים שדיוק הוא ערך עליון בכל הנוגע לבישול ביתי. למרבה המזל למבשלים ביתיים; כעת זמינים מדי pH המיועדים למבשלים ביתיים; שמספקים את אותה רמת דיוק ודיוק, עם מעט פשרות. עם ממשק ידידותי למשתמש שהופך את התהליך לפשוט, המונים שלנו נועדו לעזור לך לעשות את זה נכון במהלך כל חליטה, עם עיצוב מחוספס שכבר התרגלתם אליו.
חברת TUV מוסמכת ISO9001
זכויות יוצרים © Shanghai Labtech Co., Ltd. כֹּל הַזְכוּיוֹת שְׁמוּרוֹת
EN
AR
BG
CS
DA
NL
FR
DE
EL
HI
IT
JA
KO
PL
PT
RO
RU
ES
SV
CA
TL
IW
ID
SR
SK
VI
ET
HU
TH
TR
FA
AF
MS
GA
MK
BN
BS
LA
MN
NE
