Pernahkah Anda berhenti sejenak dan berpikir mengapa beberapa hal terasa asam sementara beberapa lainnya tidak memiliki rasa asam? Para ilmuwan memiliki metrik khusus untuk menilai seberapa asam atau tidaknya sesuatu. Kita menggunakan istilah "pH" untuk menggambarkan pengukuran ini. Angka rahasia inilah yang memberi kita informasi tentang dunia yang kita lihat!
Skala pH pada dasarnya adalah penggaris khusus yang mengukur dari 0 hingga 14. Sesuatu yang angkanya mendekati 0 sangat asam. Sesuatu yang angkanya sekitar 14 sama sekali tidak asam. Kotak angka di tengah pada angka 7 menunjukkan bahwa rasanya cukup — tidak terlalu asam dan tidak terlalu tidak asam.
Sekarang, mari kita lihat beberapa contoh lucu! Air jeruk lemon sangat asam, jadi pH-nya rendah, seperti 2. Anda mungkin akan melakukan sesuatu yang lucu dengan wajah Anda saat pertama kali mencicipi lemon, karena rasanya sangat asam! Soda kue berbeda. Angka pH-nya, seperti 9, memberi tahu Anda bahwa soda kue sama sekali tidak asam. Misalnya, Anda dapat menggunakan soda kue saat membantu orang tua Anda membuat kue.
Di banyak tempat sejuk, pH penting! Di lahan pertanian, petani mengandalkan pH untuk mengetahui tanaman mana yang akan tumbuh subur di tanah mereka. Beberapa tanaman lebih menyukai tanah yang sedikit asam, dan beberapa lebih menyukai tanah yang tidak asam. Seolah-olah setiap tanaman memiliki bahan tanah rahasianya sendiri!
Di daerah-daerah yang air minumnya diolah, kami mengukur pH untuk menentukan apakah airnya sehat untuk diminum. Mereka perlu memeriksa apakah airnya tidak terlalu asam, dan tidak terlalu asam juga. Lurus, seperti Goldilocks yang "tepat" untuk cerita itu!
pH tidak hanya penting untuk cairan yang kita konsumsi; tetapi juga penting untuk apa yang kita oleskan ke kulit kita! Suhu juga dapat memengaruhi rasa asam. Jadi pH bereaksi secara berbeda pada berbagai hal. Bagi para ilmuwan, hal ini berarti harus sangat berhati-hati dan sangat jeli.
Para pekerja air harus bekerja keras untuk menguji pH air. Mereka ingin memastikan air bersih dan aman untuk diminum oleh semua orang. pH tanah menunjukkan kebersihannya, jadi para petani memeriksanya sebelum menanam buah dan sayuran yang lezat. Mereka seperti dokter keliling bagi tanaman mereka, memastikan tanaman mereka sehat dan tumbuh subur!
Hak Cipta © Shanghai Labtech Co.,Ltd. Semua Hak Dilindungi Undang-Undang