pH - 'हाइड्रोजन की क्षमता' से - 0 से 14 के बीच का मान है जो दर्शाता है कि इस पैमाने पर कोई भी तरल पदार्थ कितना अम्लीय या क्षारीय है, जिसमें 7 तटस्थ है। इसका मतलब है कि यह अम्लीय या क्षारीय नहीं है। उदाहरण के लिए, शुद्ध पानी का pH 7 है। यदि संख्या 7 से कम है, तो तरल अम्लीय है - जिसका अर्थ है कि इसमें खट्टा (नींबू के रस के बारे में सोचें) स्वाद या सिरका है। इसके विपरीत, यदि pH संख्या 7 से अधिक है, तो तरल क्षारीय है, जो यह संकेत दे सकता है कि यह साबुन की तरह अधिक फिसलन भरा है।
पीएच सेंसर जिसे वैज्ञानिक आमतौर पर इस्तेमाल करते हैं उसे एनालॉग पीएच सेंसर कहा जाता है। यह विशेष सेंसर निरंतर संकेत प्रदान करता है, जिससे यह एक बार के बिंदु के बजाय संख्याओं की एक सतत श्रृंखला की रिपोर्ट करने की अनुमति देता है। आप इन संख्याओं को डिस्प्ले पर भी स्थानांतरित कर सकते हैं या बाद में पुनः प्राप्त करने के लिए उन्हें मेमोरी में सहेज सकते हैं, जो प्रयोगों और शोध के लिए उपयोगी है।
एनालॉग पीएच सेंसर एक विशेष बल्ब के साथ आता है जो आमतौर पर कांच या प्लास्टिक का होता है। बल्ब एक तार से जुड़ा होता है जो सिग्नल प्रसारित करता है। बल्ब के अंदर एक इलेक्ट्रोड होता है जो द्रव में होने वाले परिवर्तनों को महसूस करता है। द्रव के संपर्क में आने पर, सेंसर एक विद्युत संकेत उत्पन्न करता है। यह संकेत फिर तार के माध्यम से एक डिवाइस तक पहुँचता है जो इस संकेत का पता लगाता है और उसकी व्याख्या करता है।
यह विद्युत संकेत वह है जिसे डिवाइस, जिसे आम तौर पर पीएच मीटर कहा जाता है, ग्रहण करता है और फिर एक संख्या में परिवर्तित करता है। यह जो देखता है वह एक डिस्प्ले पर एक संख्या बन जाता है जिसे वैज्ञानिक पढ़ सकते हैं या बाद में संग्रहीत कर सकते हैं। रीडिंग को पीएच स्केल पर फिट करने के लिए भी मानकीकृत किया जाता है जो 0 से 14 तक होता है ताकि वैज्ञानिक आसानी से व्याख्या कर सकें कि तरल कितना अम्लीय या क्षारीय है।
कैलिब्रेशन यह सुनिश्चित करने की प्रक्रिया है कि pH सेंसर सटीक रीडिंग दे। इस कारण से, एनालॉग pH सेंसर को सटीक बने रहने के लिए अक्सर कैलिब्रेट करने की आवश्यकता होती है। यह बुफ़ेटेड सॉल्यूशन का उपयोग करके किया जा सकता है जिसमें हम सेंसर को डुबोते हैं, जहाँ pH मान ज्ञात होते हैं, जो हमेशा 2 या 7 होंगे। इसके बाद, वैज्ञानिक सेंसर को उन प्रत्याशित मानों के अनुसार कैलिब्रेट करते हैं।
कैलिब्रेशन इसलिए महत्वपूर्ण है क्योंकि समय के साथ सेंसर के प्रदर्शन को कई कारक प्रभावित कर सकते हैं। उदाहरण के लिए, उम्र, टूट-फूट और पर्यावरण की स्थिति जैसे कारक सेंसर की सटीकता को प्रभावित कर सकते हैं। नियमित कैलिब्रेशन यह गारंटी देकर मन की शांति प्रदान कर सकता है कि सेंसर से रीडिंग सटीक और सुसंगत हैं - यह ऐसी चीज है जो ऐसे वातावरण में महत्वपूर्ण है जहां सटीकता महत्वपूर्ण है, जैसे कि वैज्ञानिक प्रयोगों या जलीय जीवन के स्वास्थ्य की निगरानी में।
इसके अलावा, जब आप pH सेंसर चुनते हैं, तो उदाहरण के तौर पर लैबटेक जैसे जाने-माने ब्रांड को चुनना सुरक्षित होता है। ये लैबटेक से उपलब्ध कुछ एनालॉग pH सेंसर हैं जो अपनी विश्वसनीयता, सटीकता और उपयोग में आसानी के लिए जाने जाते हैं। लैबटेक pH सेंसर चुनने से आपको यह जानने का भरोसा मिलता है कि आप एक गुणवत्तापूर्ण उत्पाद खरीद रहे हैं जो आपको आपके एप्लिकेशन के लिए सटीक और भरोसेमंद माप देगा।
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