वैज्ञानिक विभिन्न चीजों को मापते हैं, विशेष उपकरणों का उपयोग करके। हम ऐसी चीजें मापते हैं जैसे तापमान (किसी चीज का गर्म या ठंडा होना), कितना स्थान किसी चीज द्वारा लिया जाता है (इसे आयतन कहते हैं), और किसी द्रव का कितना अम्लीय या क्षारीय होना। pH प्रोबएक महत्वपूर्ण उपकरण जिसे वैज्ञानिक उपयोग करते हैं वह एक ग्लास pH प्रोब है। pH प्रोब एक विशेष उपकरण है जो हमें बताता है कि कोई द्रव अम्लीय है — यानी खट्टा स्वाद वाला — या क्षारीय — खट्टा कुछ भी नहीं। Labtech एक व्यापक रूप से उपयोग की जाने वाली निर्माता है जो प्रयोगशाला pH प्रोब प्रदान करती है जो उच्च मानक की गुणवत्ता की होती है और वैज्ञानिक अनुसंधान में उपयोग के लिए होती है। यह पाठ ग्लास pH प्रोब, उनकी संचालन, और सही उपयोग के बारे में सब कुछ सिखाता है।
वह छोटी सी कांच pH प्रोब जो सभी कुछ बदल दी। इसमें एक पतली कांच की पाइप और मापने वाला भाग शामिल है, जिसे इलेक्ट्रोड कहा जाता है। कांच की पाइप एक रेफरेंस इलेक्ट्रोलाइट युक्त इलेक्ट्रोलाइट राज्य में भरी होती है। यह तरल प्रोब को सही ढंग से काम करने की अनुमति देता है। इसलिए इलेक्ट्रोड एक ऐसे पदार्थ से बना होता है जो अम्लता के परिवर्तनों पर संवेदनशील होता है। जब प्रोब को किसी तरल में डाला जाता है, तो उस तरल के अम्लीय या बुनियादी भाग इलेक्ट्रोड के साथ संवाद करते हैं। ये दोनों मिलकर एक ऐसी चीज़ बनाते हैं जिसे 'विद्युत धारा' कहा जाता है। यह धारा pH प्रोब द्वारा मापी जाती है, और उससे तरल का pH मान गणना की जाती है। pH मान जानने से पता चलता है कि तरल कितना अम्लीय या बुनियादी है, जो कई विज्ञान प्रयोगों के लिए बहुत उपयोगी है।
pH प्रोब को कैलिब्रेट करना पड़ता है ताकि सही पठन मिल सकें। कैलिब्रेशन एक फांसी शब्द है जो प्रोब के सही से काम करने और आपको सटीक पठन प्रदान करने की गारंटी की प्रक्रिया को संदर्भित करता है। कांच pH प्रोब को कैलिब्रेट करने के लिए दो अलग-अलग द्रवों का उपयोग किया जाता है जिनके ज्ञात pH मान होते हैं। इस गतिविधि में एक द्रव को अम्लीय, 4.0pH, और दूसरे को क्षारीय, 7.0pH होना चाहिए।
इसलिए उपयोग से पहले अपने प्रोब को साफ पानी में धोएं ताकि आपको यकीन हो कि आप पिछले अवशोषण से तरल पदार्थ नहीं ले जा रहे हैं। धोने के बाद प्रोब को एक साफ रूमाल से धीरे से सुखाएं। इसके बाद, प्रोब को pH 7.0 विलयन में डालें। यह तरल न्यूट्रल होगा, जिसका मतलब है कि यह न तो अम्लीय है और न ही क्षारीय। आपको मीटर (pH मान इंगित करने वाला प्रदर्शन) को एक बार सेट करना होगा ताकि यह सटीक रूप से 7.0 पढ़े। इस कदम के बाद, फिर से प्रोब को साफ पानी से धोएं ताकि अगले सेटिंग कदम के लिए तैयार किया जा सके। फिर pH 4.0 विलयन में प्रोब को डुबाएं। इस बार, आप मीटर को 4.0 पर सेट करेंगे। अब इन दो कदमों को पूरा करने के बाद, आपका प्रोब सेटिंग हो चुका है और अपने प्रयोगों में उपयोग के लिए तैयार है!!
प्रत्येक उपयोग के बाद सफ़ेद, ख़ास पानी से साफ़ करना एक अच्छी रिवाज है। और यह किसी भी तरल को साफ़ कर देगा जो इस पर लगा हुआ है। साफ़ करें और एक कपड़े या बढ़िया ब्लॉटिंग के साथ सूखा लें। कभी-कभी, आप ग्लास pH प्रोब के लिए विशेष धोने के समाधानों में प्रोब को डुबाने का भी चुनाव कर सकते हैं। लेकिन हमेशा याद रखें कि आपको अपने प्रोब को साबुन और अन्य रासायनिक धोने के उत्पादों से सफ़ाई नहीं करनी चाहिए। ये पदार्थ ग्लास को पिघला सकते हैं और प्रोब के काम को बदतर बना सकते हैं, जिससे पढ़ाई में त्रुटियाँ हो सकती हैं।
उदाहरण के लिए, यदि आप पाते हैं कि आपके pH पाठ्य संख्याओं में बहुत अधिक या बहुत कम है, तो यह इशारा दे सकता है कि आपको अपने प्रोब को पुन: स्थापित करना होगा। इसका मतलब है कि सही पड़ोस को सुनिश्चित करने के लिए क़दमों को दोहराना। यदि आपका प्रोब सेवा के बिना लंबे समय तक स्टोर होने में बिताया गया है, तो यह सूखा हो सकता है। इसे रेफरेंस इलेक्ट्रोलाइट में लगभग 30 मिनट के लिए डूबाएं और फिर से इसका उपयोग करें। यह इसकी क्षमता को पुन: स्थापित करेगा जिससे यह pH को सही ढंग से माप सके। जब आपको अपने पाठ्य में कुछ अजीब संदेह होता है जो वहाँ होना चाहिए नहीं, तो यह इलेक्ट्रॉनिक उपकरणों से हindered होने के कारण हो सकता है। इसे ठीक करने के लिए, आप प्रोब को मोबाइल फोन या कंप्यूटर जैसी चीजों से दूर रखने का प्रयास कर सकते हैं, क्योंकि वे ऐसे संकेत उत्पन्न करते हैं जो इसे भ्रमित कर सकते हैं।
ग्लास pH प्रोब में अम्लता को मापने का बहुत सामान्य और सटीक तरीका है, लेकिन इसके अलावा भी कुछ तरीके हैं जो काम कर सकते हैं। उदाहरण के लिए, लिटमस पेपर एक विशेष पेपर है जो जब अम्लीय द्रव में डुबोया जाता है तो रंग बदल जाता है। यह रंग बदलना आपको यह सामान्य बता सकता है कि द्रव अम्लीय है या नहीं। लिटमस पेपर ग्लास pH प्रोब की तुलना में कम सटीक है, इसलिए यह pH का सामान्य अनुमान लगाने के लिए उपयोग किया जा सकता है, लेकिन विश्वसनीय माप नहीं है।
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