Les scientifiques mesurent toutes sortes de choses en utilisant des outils spéciaux. Nous mesurons des choses comme la température (à quel point quelque chose est chaud ou froid), l'espace que quelque chose occupe (ce que nous appelons le volume), et à quel point un liquide est acide ou basique. Un des outils importants que les scientifiques utilisent est une sonde pH en verre. Une sonde pH est un outil spécial qui nous indique si un liquide est acide — c'est-à-dire, ayant un goût aigre — ou basique — n'ayant pas du tout un goût aigre. Labtech est un fabricant largement utilisé de sondes pH de laboratoire de haute qualité standard pour usage dans les investigations scientifiques. Cette leçon enseigne tout sur les sondes pH en verre, leur fonctionnement, et leur utilisation correcte.
La petite sonde pH en verre qui a tout changé. Elle se compose d'un tube en verre fin et d'une section de mesure appelée électrode. Le tube en verre est rempli d'un état électrolytique contenant un électrolyte de référence. Ce fluide permet à la sonde de fonctionner correctement. L'électrode est composée d'un matériau sensible aux variations d'acidité. Lorsque la sonde est plongée dans un liquide, les parties acides ou basiques de ce liquide interagissent avec l'électrode. Ces deux éléments travaillent ensemble pour créer ce qu'on appelle un courant électrique. Ce courant est mesuré par la sonde pH, et à partir de cela, la valeur de pH du liquide est calculée. Connaître la valeur de pH indique à quel point le liquide est acide ou basique, ce qui est très utile pour beaucoup d'expériences scientifiques.
La calibration de la sonde pour pH doit être effectuée afin d'obtenir des lectures correctes. La calibration est un terme sophistiqué qui désigne le processus consistant à s'assurer que la sonde fonctionne correctement et vous donne des lectures précises. Calibrer une sonde en verre pour pH implique l'utilisation de deux liquides différents ayant des valeurs de pH connues. Dans cette activité, l'un de ces liquides doit être acide, 4.0pH, et l'autre basique, 7.0pH.
Rincez donc votre sonde dans de l'eau propre juste avant utilisation pour vous assurer que vous n'avez pas transféré de liquides de l'absorption précédente. Séchez doucement la sonde avec un chiffon propre après le rinçage. Ensuite, insérez la sonde dans la solution pH 7.0. Ce liquide sera neutre, ce qui signifie qu'il n'est ni acide ni basique par nature. Vous devez calibrer le mètre (l'affichage indiquant la valeur du pH) une fois afin qu'il affiche exactement 7.0. Rincez la sonde à nouveau avec de l'eau propre après cette étape pour la préparer à l'étape suivante de calibration. Plongez ensuite la sonde dans la solution pH 4.0. Cette fois, vous ajusterez le mètre à 4.0. Maintenant, après avoir effectué ces deux étapes, votre sonde est calibrée et prête à être utilisée dans vos expériences !!
Rincer la sonde avec de l'eau distillée propre après chaque utilisation est une bonne pratique. Et cela permettra d'éliminer tout liquide qui pourrait encore y rester. Essuyez et séchez la sonde avec un chiffon ou un papier buvard fin. Parfois, vous pouvez également tremper la sonde dans des solutions de nettoyage spéciales conçues uniquement pour les sondes en verre à pH. Mais n'oubliez jamais qu'il ne faut jamais nettoyer votre sonde avec du savon ou d'autres produits chimiques de nettoyage. Ces substances peuvent faire fondre le verre et altérer le fonctionnement de la sonde, ce qui peut entraîner des erreurs de lecture.
Par exemple, si vous remarquez que vos lectures de pH sont beaucoup trop élevées ou trop basses, cela peut signifier qu'il est temps de recalibrer votre sonde. Cela signifie répéter les étapes de calibration pour s'assurer que les lectures sont correctes. Dans le cas où votre sonde a passé beaucoup de temps en stockage sans entretien, elle peut être sèche. Trempez-la dans l'électrolyte de référence pendant environ 30 minutes et utilisez-la à nouveau. Cela restaurera sa capacité à mesurer précisément le pH. Lorsque vous soupçonnez quelque chose d'étrange dans vos lectures qui ne devrait pas nécessairement y être, c'est à cause d'interférences provenant d'appareils électroniques. Pour résoudre ce problème, vous pourriez essayer d'éloigner la sonde des objets comme les téléphones portables ou les ordinateurs, car ils ont tendance à créer des signaux qui peuvent la perturber.
Les sondes pH en verre sont un moyen très courant et précis de mesurer l'acidité, mais il en existe d'autres qui peuvent fonctionner également. Par exemple, le papier à litmus est un papier spécial qui change de couleur lorsqu'il est trempé dans un liquide acide. Ce changement de couleur peut vous donner une idée générale de savoir si le liquide est acide ou non. Le papier à litmus est moins précis qu'une sonde pH en verre, donc il peut être utilisé pour obtenir une estimation grossière du pH plutôt qu'une mesure fiable.
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