Kui otsustate oma majas õlut pruulida, peate arvestama paljude põhitõdedega. Peate valima sobiva humala, mis on õllele maitse ja aroomi andvad õied, samuti peate valima täiusliku pärmi, mis on väike organism, mis aitab teie õllel käärida. On nii palju erinevaid tegureid, mis võivad muuta teie õlle lõppmaitset, lõhna ja välimust. Esimene asi, mida meeles pidada, on õlle pH. pH on skaala, mis mõõdab, kui happeline või aluseline miski on. See võib oluliselt mõjutada teie õlle maitset, aroomi ja välimust.
PH tase võib pruulimisprotsessi ajal palju muuta. Erinevate asjade, näiteks humala või spetsiaalsete terade lisamine muudab teie õlle pH-d. Ja just õige pH-tase võib hoida teie õlut riknemise eest, mis on pluss. Samuti võib see tagada, et õlle maitse ja lõhn on igal pruulimisel ühtlane. See tähendab, et kuigi iga teie toodetud õllepartii maitseb tõenäoliselt veidi erinevalt, teavad teie sõbrad ja perekond vähemalt, mida sel hetkel oodata.
PH-meeter muudab ka õlle valmistamise protsessi lihtsamaks ja kiiremaks. Selle asemel, et loota parimat või järgida ebaselgeid juhiseid, võite täpsete mõõtmistega tagada, et teie õlu vastab teie visioonile. See toob kaasa vähem raisatud koostisosi ja aega ning võib kokkuvõttes säästa raha. Kuid pH-taseme suhtes tähelepanelikult suhtudes saate oma õlle maitset parandada, ilma et peaksite partiisid uuesti pruulima.
Mõned peamised kaalutlused oma koduõlletehase jaoks parima pH-meetri valimisel. 1. Vahemikud — arvestage arvesti pH vahemikku. Soovite olla kindel, et see suudab mõõta kogu pruulimisprotsessi ajal nähtavat pH-taseme vahemikku. See on oluline, kuna erinevad koostisosad mõjutavad pH väärtust ja soovite mõõtjat, mis sellega hakkama saaks.
PH-meetri mõõtmised: mida peate teadma Õlle pH mõõtmisel pH-meetriga tuleb täpsete tulemuste tagamiseks arvestada mitmete asjadega. Selleks peate esmalt veenduma, et arvesti on õigesti kalibreeritud. See tähendab, et temperatuurimuutuste lubamiseks peate arvestiga askeldama. Ja kui te seda ei tee, ei pruugi te täpset näitu saada.
Tänu pH-meetri tõestatud tehnoloogia edusammudele on kodus käsitööõlle valmistamine lihtsam kui kunagi varem. Nüüd saate pruulimist täpselt ja reaalajas tagasisidega kohandada Kodupruulimise all mõistetakse õlle või muude kääritatud jookide valmistamise protsessi isiklikuks tarbimiseks. See tähendab, et vähese harjutamisega saab sinust osav kodupruulija, kes teeb iga kord suurepärast õlut.
Labtechis teame, et koduõlle valmistamisel on täpsus ülimalt tähtis. Kodupruulijate õnneks; Nüüd on saadaval pH-meetrid, mis on mõeldud kodupruulijatele; mis tagavad mõne kompromissiga sama täpsuse ja täpsuse. Tänu kasutajasõbralikule liidesele, mis muudab protsessi lihtsaks, on meie arvestid loodud selleks, et aidata teil seda iga pruulimise ajal õigeks muuta. Tänu vastupidavale disainile, millega olete juba harjunud.
Autoriõigus © Shanghai Labtech Co.,Ltd. Kõik õigused kaitstud