Se utilizan instrumentos especiales llamados medidores de pH para detectar y cuantificar el grado de acidez o alcalinidad de un líquido. Son de gran ayuda en diversos campos. Los científicos, los agricultores e incluso los chefs utilizan medidores de pH. Podemos aprender mucho sobre los líquidos y su comportamiento midiendo el pH. Por eso, hoy vamos a aprender todo sobre los medidores de pH, cómo funcionan y por qué son importantes en la ciencia y en nuestra vida cotidiana.
Antes de analizar más a fondo los medidores de pH, debemos saber qué es el pH. Indica si un líquido es ácido, básico o neutro. La escala de pH va de 0 a 14. Por lo tanto, un pH de 0 indicaría que el líquido es muy ácido y potencialmente dañino. Un pH de 14 es muy básico, y eso también puede ser peligroso en algunos casos. Un pH de 7 es neutro, ni ácido ni básico. La mayoría de los líquidos que encontramos en la vida cotidiana se encuentran entre esos dos extremos de la escala. Las soluciones ácidas incluyen el jugo de limón (que tiene un pH de alrededor de 2 y es bastante ácido). El jabón, por otro lado, es básico y tiene un pH de aproximadamente 9, por lo que es resbaladizo al tacto.
Con esa breve descripción general de lo que es el pH, pasemos a lo que hacemos con los medidores de pH. :ph Es fundamental elegir el correcto para sus necesidades. 7 cosas a tener en cuenta al buscar un medidor de pH
En nuestro laboratorio contamos con distintos medidores de pH para distintas necesidades. A modo de ejemplo, nuestro medidor de pH portátil básico es un instrumento esencial para analizar el agua de la piscina y garantizar que su pH sea seguro para nadar. Nuestro medidor de pH de sobremesa de gama alta es ideal para aplicaciones científicas y permite a los científicos tomar lecturas muy precisas.
Realice calibraciones periódicas de su medidor de pH con soluciones tampón estándar. Esto significa que deberá realizar comprobaciones y ajustes en el medidor con frecuencia para garantizar su correcto funcionamiento.
Ahora que tenemos una idea de qué son los medidores de pH y cómo utilizarlos, profundicemos en la importancia de los medidores de pH. Las lecturas de pH son necesarias para que muchos campos funcionen de manera eficaz. Por ejemplo:
Alimentos y bebidas: el nivel de pH de los alimentos y las bebidas puede afectar su sabor, textura y seguridad. Por ejemplo, los alimentos pueden echarse a perder o no ser aptos para el consumo si el pH no es el correcto.
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